Новый винодельческий завод, предназначенный для изготовления вин премиум класса, расположен в здании португальской винодельни Adega de Borba. Для того, чтобы создать такого рода завод сюда пришлось инвестировать порядка миллиона евро. Современное, модернизированное в полной мере предприятие будет специализироваться на изготовлении вин только наивысшей категории. Здесь же будет применяться только новейшие технологии данной области, которые позволяют делать практически поштучное отделение ягод. В результате появилась возможность изготавливать вина совсем небольшими порциями, при этом оптимизировать процесс брожения и продлить возможные сроки для выдержки вина в бочки.
Благодаря такому шагу компания получила возможность развивать дальше политику по реализации вин знакового качества, цена которых будет отличаться высокой добавочной стоимостью.
Само же хозяйство Adega de Borba является одной из стариннейших виноделен в Португалии, которое было основано в 55-м году ушедшего столетия. Виноделы этой компании поистине дорожат своей репутацией, а потому строго следуют традициям, отлично сочетая их с инновациями.
Архив новостей