Когда говорят: "Неважно, из чего пить, лишь бы вино было хорошее", это не правильно. Винной культуре свойственна своя атрибутика, свои фетиши и инструменты. Бокалы относятся ко всем категориям. Они могут быть произведениями искусства, удобными сосудами, и технологическими приборами, без которых не проведешь дегустацию.
Объем бокала для красного вина должен быть больше, чем для белого, ароматы которого раскрываются полнее, быстрее и ярче. Длинная ножка препятствует быстрому нагреванию вина от тепла рук.
Если вы любите себя, виноград, вино и связанную с ним культуру, не экономьте на хрустальных и стеклянных фантазиях. Со временем вы сами оцените преимущества разных форм и почувствуете особенности вина в каждой из них.
Архив новостей