Начало винных итогов
Ниже размещена Таблица винных итогов в 2005- 2010 г.г. (мы теперь подобные материалы будем давать редко; все переносим в Отчеты "ЦИФРРА").
Если до 2008 мы видим сплошной плюс в производстве (за исключением прироста 2005 к 2004 – помните, это государство хотело сделать как лучше и вывело натуральные вина из системы акцизных складов; решение было принято в ноябре, а документы готовы по его реализацию в конце февраля, а два месяца производства виноградных вин стояло - это была государственная репетиция административного кризиса 2006 г. на одном сегменте рынка), то с 2008 производство уходит в минус.
Импорт ушел в минус в 2006 после многих лет взлета (импорт стимулировал развитие винного рынка России - потребление вина, у российских производителей денег на продвижение своего вина было очень мало; так и шли российские вина, хотя и занимали в 2005 г. 50% винного рынка, в тени продвижения импортной продукции). Некоторый временный подъем 2007 – 2008 сменился мощным спадом, выбраться из которого импорту вина в ближайшие годы будет невозможно. Надежды на то, что импорт вновь возьмет на себя функции локомотива развития винного рынка в России больше нет. Вся надежда на российское вино в разных ценовых категориях.
Закончилось очень хорошее в целом для винного рынка России десятилетие (если считать наш российский рынок "вина из винограда" (производство + импорт) без учета российских портвейнов, то его легальный объем вырос за 10 лет с 41 млн. дал в 2000 г. до 91 млн. дал в 2009 г. или в 2,2 раза). Правда, уже в 2005 мы вышли на 88 млн. дал, в 2007 и 2008 держались на 100 млн. дал, а в 2009 провалились на 10 млн. дал. Фактически, бурный рост винного рынка мы имели лишь до 2006 г. (2005 к 2000 – рост в 2,14 раза), а дальше рост был уже не столь серьезным, хотя предпосылки к этому были (88 млн. дал : 142 млн. населения = 6,2 л виноградного вина на душу в 2005 г.- мизер и в 3,4 раза меньше советского показателя). Мы и сегодня считаем, что именно административный алкогольный кризис 2006 г. "обвалил" развитие процесса изменения структуры потребления в России в пользу роста потребления виноградного вина и сокращения потребления крепкого алкоголя. И ведь наш рост происходил в период, когда рост потребления вина в мире прекратился (по нашим оценкам это произошло в 2000 г., когда мы только начинали наращивать свой рынок). Потому мы и были согласны с мировыми агентствами по безудержным перспективам российского винного рынка ровно до 2005 г., а потом встали в оппозицию.
Кто помнит – к этому времени пивной рынок уже практически перестал расти (к 2006 г.), ушли в прошлые мощные темпы его роста (основной рост пришелся на 1995 – 2000 г.г.), потенциал роста был исчерпан, а наш винный рынок только набирал силы с 2000 по 2005 гг. Были все социально–экономические условия для серьезного роста в тучные годы (2006, 2007, 2008 гг.) перед мировым кризисом. Винный рынок, благодаря государственному алкогольному кризису 2006 г. потерял темпы роста. Но главное – винный рынок потерял деньги, которые тратил, деньги на развитие винного рынка в стране. Государство тогда еще совсем не интересовалось структурой алкогольного рынка - цены на нефть и газ, а также льстецы–эксперты внушали оптимизм руководству государства в плане существования "тысячелетней энергетической империи" (только сейчас пришла в голову аналогия – не зря нас ругали за то, что главный герой российских сказок Емеля -позиция в последние 10 лет очень схожа, нефть и газ бьют по-щучьему велению из недр, мы сидим с удочками, а денежки растут).
Так что вина за остановку винного рынка и изменение структуры потребления лежит целиком на государстве: до 2006 г. оно хотя бы не мешало винному рынку развиваться за свой счет. За короткое время позитивный имидж российского вина еще не успел сложиться таким образом, чтобы оно стало локомотивом развития рынка 2007 – 2009, этот процесс только в самом начале пути.
Так что этап быстрого насыщения рынка вином в России закончился. В этом виноват и еще один кризис – начавшийся в октябре 2008 г. Мировой кризис всей низко-алкогольной продукции.
Итак, российское вино до 2010 г. выбрало все резервы возможного объемного импортозамещения (в 2006 – 2009 г., правда, есть однозначно еще резерв замещения в сегменте вина высокого качества лучшей продукцией заводов "Мысхако", Фанагория", "Миллеровский ВЗ", "Кубань- Вино", "Аврора", "Русская Лоза", "Абрау-Дюрсо" и ряда других, но это процесс очень медленный и дорогой) в производстве российского алкоголя. Поэтому, вся надежда в изменении структуры алкогольного потребления в России – только на российское вино. И только за счет него можно будет нарастить объем винного рынка в противовес крепкому алкоголю.
Вопрос только один – "где деньги, Зин" на эту программу? Своих денег нет, государственная федеральная помощь свернута, региональная – с большой долей вероятности – может быть свернута уже в 2011- 2012 г.г. Поможет ли нам заграница? Хотелось бы понять – а кто персонально отвечает за реализацию Концепции по снижению алкоголизации до 2020 г.? Какой орган? "Росалкоголь" не может за это отвечать. Вот с ответственного органа и надо требовать денег от государства на развитие виноградарства и виноделия в России. Если все пойдет нормально, то государство придет к пониманию необходимости этого процесса к 2013 г.
Таблица 1. Винные итоги 2005 – 2010 г.г.
Продукция
Прирост 2004 к 2000
Прирост 2005 к 2004
Прирост 2007 к 2005
Прирост 2008 к 2007
Прирост 2009 к 2008
Прирост янв. 2010 к янв. 2009
ПРОИЗВОДСТВО
Вино виноградное (ВВ)
+64%
+60%
+9,2%
Шампанское и игристое (ШИ)
+80%
+17%
+53%
"Вино из винограда" (ВВ+ШИ)
+67,7%
- 10% ( админ. кризис натурального вина)
+58%
ИМПОРТ
"Вино из винограда"
В 3,1 раза
+33,6%
+7,5%
- 25,8%
- 50%????(админ. кризис лицензирования)
Рост публичности
Приятно, что растет на вино-коньячном рынке число "публичных" компаний. Лидеры рынка однозначно должны быть открыты и публичны (конечно, речь не идет о тех лидерах объема, роль которых сводится к "винным напиткам" в пакетах – они нам не интересны).
В развитии публичности на рыке трудно переоценить роль "Фанагории" в последние два года: мы имеем ежемесячно подробные отчеты о деятельности компании (ей есть, что сказать рынку). За последнее время максимум информации дает в своих выступлениях владелец компании "Абрау-Дюрсо". Удается убедить в необходимости этого "КиН". Обновилась пиар-команда на ТД "МВЗ", ждем роста информации.
Мы не просто так "пристаем" к компаниям с "требованием" быть более публичными и информационно открытыми – мы же с вами формируем винный рынок, и нам всем необходима максимально недорогая информационная компания по росту имиджа российского вина. Вот он – этот путь. Надо завалить прессу интересной информацией, а она в компаниях есть. Именно сегодня (смотри первую часть статьи) как никогда высоко в условиях экономии средств возрастает роль грамотного пиар-воздействия на потребителя через СМИ (печатные СМИ). Нужна "информационная война" российского виноделия с потребителем за рынок по отъему позиций у крепкого алкоголя, пива и САН.
Появился пресс-релиз ТД "МВЗ" за 2009 год. Справедливости ради надо сказать, что долгие годы МВЗ покупал "непонятные" активы, освоить которые был не в силах, и сидел в старом дизайне некогда популярных брендов. Все, что там произошло нового в 2009 г. – это заслуга проработавшей там год Ж. Булавчик и ее команды (что бы ни говорили на заводе и как бы ни относились к этой команде). Это мы к тому, что сказано в пресс-релизе: "было запущено 3 новых бренда, велись работы по редизайну и разработке 21 бренда". И это реализация подготовленной той командой программы, которую она же и презентовала в июле 2009 дистрибьюторами компании. Итак, итоги завода (в скобках мы вставим доли от российского объема отгрузки): отгрузки тихого вина - 3,3 млн. дал (6,6%); шампанского – 1,35 млн. дал (7%); отгрузки коньяков – 206,5 тыс. дал (2,56%); отгрузки водки – 447 тыс. дал (0,4%). Цифры могут стать ориентиром для других компаний. Очень приличный многопрофильный Холдинг с виноградниками и производством. Также Холдинг дал следующую информацию: "в декабре 2009 года активная клиентская база компании за исключением федеральных сетей составила 40 000 торговых точек, в январе 2010 года – не менее 30 000 активных торговых точек". В этом случае можно сказать, что компания "покрывает" до 15%-18% розничных торговых точек России. А вот возрождения "Флагмана" мы так от компании и не дождались.
А 1 марта уже пришли итоги от "Фанагории". В январе – феврале 2010 г. произведено 303,3 тыс. виноградных вин (+0,2% - как мы понимаем, темп роста пока еще не высок за счет проблем в начале года с ЕГАИС); 24,7 тыс. дал шампанского (в 2,22 раза больше); 1,4 тыс. дал коньяков (выпуск начали во второй половине 2009 года) и 1,9 тыс. дал бальзама (+5,5%). Интересен показатель общего роста производства продукции на заводе за последние 2 года: январе – феврале 2009 г. было разлито 315,4 тыс. дал алкогольной продукции (+16,2%); в 2010 произведено 337,7 тыс. дал (+7,1%). Кстати, мы тут критиковали наших виноделов за то, что нашего вина не было в "Русском Доме" в Ванкувере. Как оказалось, "в знаменитом "Русском доме", открывшемся во время зимних Олимпийских игр в Ванкувере (Канада), среди других кубанских продуктов, проводились презентации-дегустации лучшего кубанского вина по результатам 2009 года – "Cru Lermont". Так что перед "Фанагорией" извиняемся. И еще – кстати, "ЦИФРРА" целиком поддерживает инициативу "Фанагории", которая попала в СМИ на днях: "АПФ "Фанагория" выступила с предложение внести изменения, разграничивающие виноградное вино и винный напиток, в государственные стандарты (ГОСТ). Необходимо внести в ГОСТ соответствующие изменения. На бутылочной этикетке все должно быть названо своими именами: это натуральное виноградное вино, а это — винный напиток, приготовленный на основе винного порошка, красителей и консервантов". Также мы за то, чтобы "внести изменения в закон "О государственном контроле за оборотом алкогольной продукции" и часть акцизных денег должны возвращаться обратно в хозяйства для дальнейшего развития производства винограда и вина". Например, "Фанагория" произвела в 2009 г. 26 млн. бутылок виноградного вина (у нас в России не так много винзаводов со своей виноградарской базой) – государство с этого получило около 60 млн. рублей акциза (и что?). А освободи государство заводы по производству вина и винограда на сумму акциза вина, произведенного из своего винограда (вот и стимул к декларированию объемов производства, как это сделала в прошлом году "Фанагория") – уже помощь виноделам.
Поздравляем компанию "Мысхако". Компания открыла первый фирменный магазин в Москве на Лениградском проспекте. Ясно, что проект однозначно имиджевый. Молодцы! Будут там вина и "Мысхако", и "Саук-дере". Но, вот бы лучшим российским компаниям (десяти) объединиться и открыть несколько таких магазинов в Москве (например, 2-3, а может - 1). Сделать их центрами продвижения российского высококачественного вина в Москве; без признания продукции в столице все равно никуда не деться. Вон, работают у "Легенды Крыма" магазины в Москве, так они действительно центры продвижения продукции. Координатор нужен.
На заключительном этапе выставки "Продэкспо" наши шампанисты провели общее собрание и приняли решение объединиться. Как мы узнали, в нашем профильном Институте (ВНИИ ПБ и ВП) на прошлой неделе прошло собрание российских коньячников. Кстати, созданию шампанского союза предшествовало тоже собрание компаний в Институте. Мы наконец-то вновь возрождаем сплав науки и практики на российском алкогольном рынке. Как же можно развивать наш рынок без науки? Государство этого не понимает – это одно; но рынок понимает необходимость союза науки и практики (тем более что без науки нашему рынку грозит через -дцать лет остаться без российских грамотных специалистов). Тенденция к росту общественных алкогольных движений вновь нарастает (но теперь фаза роста и развития узко профильных союзов; а затем вновь фаза многопрофильного придет).
Также "ЦИФРРА" хочет в данном материале выразить несогласие с позицией г. Титова относительно названия "шампанское". Достаточно активно он выступает на "шампанские" темы в СМИ. Все правильно, кроме одного – с какой стати нам вдруг отказываться от названия "российское шампанское"? Ради заграницы и вступления в ВТО? Ради этого мы уже ввергли свой алкогольный рынок в административный кризис в 2006 г. руками Грефа и Драганова (ФЗ №102) - тупой отказ от акцизных складов и замена неподготовленной программой внедрения ЕГАИС. Нам незачем торопиться в ВТО. А если у "Абрау-Дюрсо" есть экспортные амбиции и ради этого компания выражает готовность отказаться от термина "шампанское", то это ее личное дело. Само "Абрау-Дюрсо" получило известность благодаря вдалбливаемому потребителю весь советский период понятию: "Абрау-Дюрсо" - родина советского шампанского". А не российского игристого. Объемы мирового экспорта шампанских и игристых вин продолжат свое снижение в 2010 г. Зачем нам самим подставлять голову. Хочешь экспортировать продукт – вези его как игристое. Наоборот, надо выше поднимать роль "российского шампанского" на нашем рынке именно как российского шампанского. Называться "российским шампанским" не стыдно, если еще "Роспотребнадзор" будет выполнять свои внутренние функции на внутреннем рынке (чтобы не было таких казусов, как при предновогодней проверке шампанского на московском рынке в рознице ГУП (ом) "Московское качество", когда 30% проверенных образцов не содержали виноматериал).
Зарубеж
Молдова
Хотим предупредить наших операторов – не спешите верить экспертам, обещающим "молдавские золотые алкогольные горы" в России. В 2010 г. все будет зависеть только от политики молдавского руководства. Высказывания руководства в защиту размещения элементов ПРО в Румынии, увы, уводит от решения вино-коньячного вопроса. Никакие в этом случае дополнительные пункты в России не откроются. В Молдавии прошла винная выставка, на сайте "Винмолдова" есть материалы о ней. Но мы обратили внимание там на другой материал "Будущее Молдовы - малое виноделие". Все очень грустно. Молдавия может вновь стать заложником политики руководства своего государства. Хотя повторение эмбарго мы исключаем.
Грузия
Для поиска новых зарубежных рынков сбыта в Грузии создается новая Ассоциация грузинских виноделов. По этому поводу договоренность была достигнута между министром сельского хозяйства Грузии и представителями винодельческих компаний. Об объемах грузинских продаж писать не будем - объемы падают. Надежда только на российский рынок и сегодня. До сих пор не удалось выяснить – сможет ли грузинское вино поступать к нам в Россию через Белоруссию и Казахстан, где они продаются в рамках Таможенного Союза. Очень бы хотелось. Белоруссия
Белорусы не ждут манны небесной ни из Европы, ни из России. Они продолжают исповедовать принцип надежды только на себя и продолжают реализацию программы по максимальному производству экзотики у себя. Уровень контроля их аналога нашего "Роспотребнадзора" работает безукоризненно (наш – это часть всей нашей системы), поэтому за качество сырья и продукции белорусы не беспокоятся. Какое это счастье для потребителя! Так работает их система. Так вот, СЗ "Аквадив" (Минская область) в феврале 2010 года впервые поставит в торговлю Беларуси армянский коньяк "Ной Араспел" пятилетней выдержки. Кроме того, "Аквадив" поставит в торговлю бренди "Renaissance XO" литовского розлива из шестилетних коньячных спиртов. Вот это правильная интеграция. А из чего делают половину коньяка в России – так и остается великой тайной.
Франция
Франция и вино – любимая тема. Теперь там считают, что "большие скидки на шампанское в Европе могут нанести непоправимый урон имиджу напитка". По нашему мнению – это важный политический момент. Почему–то раньше у них хватало хитрости объяснять высокую цену этой продукции легендами и мифами, теперь спрос на сказки сходит на нет. Сказки оказались нефункциональны в период великого мирового экономического кризиса.
Итак, французы считают, что "слишком большие скидки, предложенные производителями шампанского, могут обернуться для них куда более опасными в долгосрочной перспективе, нежели чем они предполагают". Грубо говоря – падение цен наносит урон имиджу и репутации. Французы боятся оказаться на одном уровне с другими игристыми (других стран) в результате кризиса. А что в этом такого страшного для мирового рынка? Ничего. Если разницы никакой, а она только в названии, то почему этот продукт должен быть дороже, если упала цена ровно на часть стоимости мифов и легенд Франции. Эксперты Франции считают, что избежать тотального падения продаж (а там спад в 2009 году – около 20%) удалось только благодаря падению цен.
Поэтому, не стоит нам спешить отказываться от названия "российское шампанское", впереди еще столько всего будет в ближайшие 10 лет…
Украина
/**/
jQuery(document).ready(function(){$("#news_fulltext a:has(img[src])").fancybox();});
/**/
А эти господа живут мечтами. "Украина станет центром мирового виноделия уже через 30 лет". Сегодня даже предположить нельзя, частью какой страны станут винодельческие области Украины через 30 лет. Но в целом мечты правильные. И прозвучали они из уст директора Благотворительного фонда возрождения традиций виноделия им. Голицына, который комментировал "результаты предварительного отборочного этапа всеукраинского Конкурса молодого винодела, который проводится по инициативе Благотворительного фонда при поддержке Евпаторийского винзавода".
Мечты украинцев, связанные с изменением климата в мире, нас мало интересуют – на 90% это такая же утопия, как птичьи и прочие гриппы, компьютерные миллениумы и т.д. Важно другое – они заботятся о подготовке молодых кадров для отрасли, а для молодежи нужна светлая мечта – вот она. Задача: привлечь в отрасль молодых специалистов. Там прошел предварительный отборный этап всеукраинского Конкурса молодого винодела среди студентов профильных вузов Украины. В финале конкурса борьбу продолжат 8 лучших студентов из Крымского агротехнологического университета (г. Симферополь), Одесской Национальной академии пищевых технологий (г. Одесса), Национального университета пищевых технологий (г. Киев). На втором этапе 8 лучших студентов получат практические задания. Второй этап начнется 15 февраля и продлится до 16 марта 2010 года. Победители будут объявлены в конце марта 2010 года. Трое самых достойных конкурсантов получат денежные премии от благотворительного фонда возрождения традиций виноделия им. Голицына и пройдут практику на Евпаторийском винзаводе.
А есть ли у нас что-либо подобное? И где оно?
В то же время вследствие термических повреждений значительного объема виноградной лозы в Украине во время заморозков и высокого уровня экспорта сырья в прошлом году в 2010 году внутренний рынок может столкнуться с дефицитом виноматериалов. Так, по всем виноградарским регионам Украины в целом признаки термического повреждения имеют около 25% виноградников. Ожидается, что в 2010 году урожай винограда будет хуже предыдущего года. Кроме того, 2009 году наблюдалось резкое – в 3,5 раза – увеличение экспорта виноматериалов из Украины в Россию (мы считали, что идет к нам молдавский виноматериал). Так что, в связи с этими факторами Украина в 2010 г. будет испытывать дефицит виноматериалов. Значит, в 2010 и 2011 пойдет в Россию с Украины точно молдавский виноматериал. Да и молдаванам будет полегче с их морем хранимого вина.
А вот у нас в России сколько бы винограда не посадили, сколько бы его не померзло, дефицита виноматериала никогда не будет. И не в импорте дело. У нас умеют замещать не только готовый импорт, но и сырье – химией, спиртом и водой. Поэтому у нас о дефиците и не говорит никто.
США
Все, что происходит в США, мы надеемся увидеть собственными глазами и два раза в неделю прямо из поездки направлять эти материалы в Россию для размещения на сайте. Там продажи калифорнийского вина в 2009 году сократились впервые за последние 15 лет, в первую очередь, в связи в падением спроса в Великобритании (рынок №1 для калифорнийского вина). Кстати, еще в прошлом году американцы писали о плане создания "виноградной агрофирмы" на площади более 1 млн. га, которая бы затмила виноделие Старого света. В кризис – это уже неосуществимо, по-видимому. Всего в 2009 г. году было продано 212 млн. дал калифорнийского вина (на внутренний и внешний рынок), что на 1,6% меньше, чем год назад. Поставки в Великобританию сократились на 36%. "Объем продаж калифорнийских вин в США сократился на 0,4%; при этом в целом рынок вина в США вырос за минувший год на 2,1%". Увы, но "ЦИФРРА" в рост американского винного рынка в 2009 г. не верит; на наш взгляд – это обычный статистический фокус, который 9 лет применяла в отношении мирового потребления вина международная организация вина и винограда (страшно признать, что рынок начал падать, но через год-два придется это сделать).
Архив новостей