"Все отечественные сорта, завоевавшие награды, входят в серию "Балтика
Избранное, - утверждают на своем сайте представители петербургской пивоваренной
компании. - Данная серия объединяет самые титулованные сорта пива, сваренные по
уникальным технологиям. Всего сорта "Балтики Избранное" завоевали 80 престижных
российских и международных наград и экспортируются в более чем 40 стран
мира".
International Beer Challenge – международное дегустационное
соревнование, которое проходит в два этапа на территории Великобритании с 2006
года. После таких серьезных конкурсов, как World Beer Cup или Brewing Industry
International Awards International Beer Challenge является крупнейшим
дегустационным конкурсом пива.
"Классификация в конкурсе своя и она несколько отличается от хрестоматийной,
принятой в World Beer Cup или World Beer Awards, в сторону
некоторого упрощения, что по-своему неплохо, т.к. пивовару не нужно ломать
голову, в какую категорию подавать свой сорт, когда одних пэйл элей пять видов,
- сообщает сайт BeerCult.ru. - В частности, волнующий некоторых вопрос о
принадлежности балтийского портера здесь решен кардинально – он не лагер и не
эль, он изначально подается в отдельную категорию "Стауты и Портеры", и
конкретно в класс "Имперские русские стауты и Балтийские портеры", что
правильно, так как сейчас уже нет возможности определить раз и навсегда, куда
более склоняется традиционное и современное портероварение – к верховому
брожению или низовому".
Поскольку конкурс специализируется на тарированном пиве, то на базе
соревнования было создано параллельное жюри, которое провело награждение на
лучший дизайн и упаковку в категориях: дизайн и упаковка нового продукта,
дизайн и упаковка перезапущенного продукта, дизайн и упаковка существующего
продукта. В данное отдельное жюри вошли эксперты в области маркетинга,
представители розничной торговли, закупщики, журналисты и профессионалы из сфер
дизайна и производства упаковки.
Председателем жюри в который раз стал Джефф Эванс, многократный лауреат
журналистских наград, автор книг о пиве, в частности "Путеводителя по хорошему
бутылочному пиву", "Книги пивных знаний", "Книги вопросов и ответов о пиве и
пабах", а также альманаха "Пиво на каждый день".
Архив новостей