29 июля Музей пива и кваса отпраздновал свой пятилетний юбилей. Все то
время, что он существует, профессиональные экскурсоводы, помимо экспозиции,
демонстрируют и сам процесс изготовления пива и кваса, а также предлагают
продегустировать продукт.
В 2007 году на территории комбината была организована "уличная" экспозиция,
в которой было и до сих пор представлено оборудование для производства
пива второй половины XIX и начала XX веков. А недавно в музее открылся
второй зал с постоянной экспозицией, что позволило организаторам проводить две
экскурсии одновременно.
На сегодняшний день Музей посетило более 100 тысяч гостей, среди которых
велика доля постоянных посетителей. Музей традиционных русских напитков
компании "Очаково" является одним из известнейших крупнейших промышленных
музеев города Москвы.
Но идея вышла за рамки простой рекламной компании, когда площадка
музея стала использоваться для проведения встреч различных организаций, а
также социологических исследований.
"Наша компания производит пиво по традиционным технологиям, именно поэтому
мы уделяем особое внимание сохранению русских традиций производства напитков, –
говорит президент компании "Очаково" Алексей Кочетов. - Такая цель стояла и при
создании музея. Еще более важно, что музей рассматривается не просто как
источник исторической информации, но и как возможность в интерактивном режиме
донести знания о натуральных продуктах до современных людей".
Архив новостей