На выставке будут присутствовать владельцы, управляющие и менеджеры баров и
ресторанов, эксперты в области алкогольных напитков, бариста, закупщики
торговых сетей, VIP-персоны и, конечно же, сами бармены.
Они смогут оценить представленные на выставке крепкие алкогольные напитки,
кофе и кофейные машины, безалкогольные напитки, инвентарь, предметы сервировки,
а также мебель для баров, сигары и кальяны.
На выставке встретятся официальные представители БАР, наблюдатели и
кандидаты из 60 крупных регионов, которые оказывают влияние на развитие HoReCa
в регионах. Со многими из них за специально организованным круглым столом можно
будет обсудить не только деловые вопросы, но и новые тенденции и предпочтения
современной публики. Словом, это люди, имеющие собственные учебные
центры, рестораны и бары, опыт в организации и проведении различных
мероприятий: конкурсов, мастер-классов, staff-party. Также они ведут активную
деятельность по повышению культуры потребления напитков и профессионального
уровня работников ресторанного бизнеса.
Главным событием культурной программы выставки станет выступление победителя
Всероссийского отборочного тура WCC 2010, который определится 26 августа в
Москве. На выставке Russian Bar Fair он продемонстрирует свое мастерство
и познакомит публику с рецептами коктейлей, которые будет представлять на
Чемпионате Мира World Cocktail Competition (WCC) в Сингапуре 22-27 ноября 2010
года. Посетителям предстоит оценить не только мастерство и профессионализм
выступающих барменов, но также новые тенденции и направления в
приготовлении разнообразных коктейлей, их вкусовые качества.
Архив новостей