Не мелкие мелочи
Следить и надзирать за рынком будет в 2011 году серьезная армия сотрудников. "В связи с необходимостью осуществления контрольных функций в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции численность Росалкогольрегулирования планируется увечить с 2011 г. на 1 000 человек". При такой штатной численности можно и магазины проверять. А также не передавать непонятные функции контроля регионам (хотя Лужков и заявил, что регионы готовы контролировать качество и безопасность – интересно как? Как до 2006 г?). Это же не менее 1500 сотрудников РАР будет на 230 000 торговых точек (по 150 торговых точки на сотрудника, а ведь в истории рынка торгпреды на 80 магазинов, а тут только контроль). И что для них 4 000 заводов и оптовиков… Армада сотрудников РАР и Роспотребнадзора (если их заставить заниматься своим делом), да вкупе с МВД и т.д. вполне могут очистить наш рынок от нелегальной водки дешевле 100 рублей. А также заставить производителей выдерживать коньяк в бочках не менее 3 лет. И разобраться – а что же это такое – импортный коньячный спирт, если такого понятия в Европе нет? А также начать складывать сырье произведенное с завезенным по импорту, а результат сравнивать с произведенной продукцией (это по вину и коньяку). И заставить весь производителей декларировать сырье и продукцию. И разобраться, наконец, со спиртом: где эти две трубы в бассейне со спиртом: одна с легальным спиртом, а вторая с нелегальным.
И главное – государство, увеличивая штат, решило продолжать и активизировать деятельность РАР, несмотря даже на некоторое падение легального рынка водки и ЛВИ в 2010 г. Значит, давление на рынок будет усиливаться.
Почему бы Роспотребнадзору не сделать в Интернете всероссийский общий специальный раздел о результатах проверки качества алкоголя в каждом регионе. Вот Татария вела такой раздел много лет на своем сайте – помесячно отмечая забракованную продукцию для всеобщего обозрения. Много лет это было в открытом доступе, но после моей популяризации этого сайта информация закрылась (не нашел я ее теперь в открытом доступе). А там был указан производитель, вид забракованной продукции, оптовик и причина забраковки, а также количество бутылок каждого вида. Именно оттуда черпал я информацию о забракованной продукции, когда в 2006 году защищал молдавское и грузинское вино от Роспотребнадзора (увы, но 75% забракованного вина в Татарии были отечественного, российского производства при том, что туда старались ввозить приличное вино, зная уровень республиканского контроля). Если бы все органы контроля в регионах работали "одинаково", то проблем бы не было. А то ведь в одном регионе могут забраковать, а в другом то же самое нет (по неизвестной, разумеется, причине).
А так очень бы полезной была собранная в одном месте информация и для РАР, и для дистрибьюторов, и для потребителей. А сегодня вся информация состоит из случайно выловленных в СМИ сообщений вроде такого из Коми в одной из газет. "Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми доводит до сведения населения, что по информации, полученной от Службы Республики Коми по лицензированию в августе 2010 года по результатам лабораторных испытаний не соответствуют требованиям нормативных документов следующие образцы алкогольной продукции. Это вино столовое полусладкое белое "Токай. Мушкоталь", дата розлива 05.12.09 г., емкость 0,5 л, изготовитель ООО "Аквавинтекс", Одесская обл., пгт. Великодолинское. Вино не соответствует требованиям ГОСТа по органолептическим показателям (посторонние включения). Коньяк трехлетний "Три звездочки" в количестве 100 ед., дата розлива 17.04.2010 г., емкость 0,5 л, изготовитель ООО "Дербентский винно-коньячный комбинат", Республика Дагестан, г. Дербент, не соответствует требованиям ГОСТ Р 51618-2000 "Коньяки российские. Общие технические условия" по объемной доле этилового спирта, массовой концентрации альдегидов и средних эфиров".
И все бы постепенно встало на свои места.
Наша хитрость не знает границ. Водка для бедных стала слишком дорогой. О том, что активизировалось потребление крепленых вин в этих условиях – стало ясно в самом начале года. Можно в определенных кругах это назвать началом структурного изменения "структуры потребления населения". Теперь ограничивают ночные продажи алкоголя крепче 15%. Вот производители плодовых вин уже сообразили – на рынок активно пошли и пользуются сверхспросом плодовые вина по 15%. И при этом – вино натурально, о чем говорит этикетка. Безусловно- ограничения и запреты дисциплинируют само государство и кое в чем потребителей, но увы- к снижению алкоголизации населения отношения все равно не имеют. Это уже притянутый за уши к решению проблемы сначала ВОЗ, а потом и другими организациями тезис.
Уж как СМИ драматизировали запрет ночных продаж алкоголя в Москве, а ничего не произошло. Ну, не продают и не продают. А ведь хотели спровоцировать бурную народную дискуссию, а не получилось. Народу до фонаря. Это нас, экспертов, дергают на разные телепередачи по этому поводу. Почему у нас продолжают считать народ таким дурным, что он не сообразит – как ему действовать в условиях запрета ночных продаж, чтобы не отказать себе любимому ни в чем (или в самом необходимом). Через месяц вообще забудут, что алкоголь продавался круглосуточно. И все. Роль и проблема алкоголя для нормальных людей в России многократно преувеличена. Ну а для злоупотребляющих эти меры еще менее эффективны. Если уж до сих пор приспособились за 20 лет такой жизни к этой жизни, то о каком влиянии ночных продаж на жизнь вообще говорить? Все на уровне переноса киосков по продаже пива на 100 м от школ вместо 50 м. Но запреты все равно нужны – для самодисциплины государства.
Ученье – свет
Уважаемые коллеги, данная информация – не реклама, а информация. В Москве уже несколько лет работает Автономный Эногастрономический Университет (проект Леонида Гелибтермана, которого винной публике представлять смысла нет). Сегодня это не коммерческая, а просветительская деятельность. Одно из направлений большого проекта – открытие в России филиала международной школы Wine & Spirit Education Trust. Так, "с 26 по 30 октября 2010 года в Москве пройдут курсы лекций по программе международной школы Wine & Spirit Education Trust (WSET). Это одна из лучших в мире винных школ, предлагающая курсы разного уровня подготовки, как для профессионалов алкогольного рынка, так и для любителей вина и крепких алкогольных напитков".
Отделения WSET открыты в 47 странах мира. Дипломы и сертификаты этого учебного заведения признаны как одно из самых весомых подтверждений профессиональной квалификации сотрудников алкогольных компаний. Во многих странах наличие квалификационной степени WSET является обязательным условием для приема на работу в любую организацию, работающую с алкогольной продукцией.
Три курса лекций по программам первого и второго уровней сложности пройдут в Москве в период с 26 по 30 октября. Лекции читает директор Asian Wine Service & Education Centre, господин Стивен Мак (Stephen Mack) – аккредитованный преподаватель WSET, школы вин Бордо, специалист, работающий в сфере винного образования уже более 15 лет. По результатам прошедшего весной 2010 г. первого цикла лекций, большинство слушателей курса сдали экзамен с отличными и хорошими оценками и получили сертификаты WSET. Результат московских групп оказался самым высоким среди студентов Asian Wine Service & Education Centre за все время существования Центра. Дополнительная информация на здесь и здесь.
Возможно, это будет интересно и полезно и профессионалам, и любителям.
По России
Вновь первой отчиталась по итогам января – августа "Фанагория". Провозгласи себя "Винной столицей России", компания должна держать марку. Потому и открытая информация о деятельности, и первое в России декларирование урожаев винограда, и первые визиты туда мировых винных экспертов… Всегда интересно посмотреть на цифры не только отрасли в целом, но и конкретной компании. Объем производства вина виноградного в России в январе- июле был практически на уровне 2009 г. По августу еще итогов нет. В январе – августе "Фанагория" произведено 1.510 тыс. дал алкогольной продукции (+4% к 2009); в т.ч. виноградных вин – 1 343,1 тыс. дал (89% объема), шампанского – 106,0 тыс. дал (7% объема и в 2 раза больше, чем в 2009), коньяка – 5,8 тыс. дал (0,4% объема и в 58 раз больше 2009 г.), бальзама – 9,2 тыс. дал (+21% к 2009). В августе было произведено 208,1 тыс. дал алкогольной продукции (+2,5% к августу 2009 и 13,8% от объема января- августа 2010 года).
Объемы производства вин премиального и субпремиального сегментов составили в январе – августе в сумме 229 тыс дал (более 3 млн бутылок или 15,2% от всего объема производства компании или 17,1% от произведенного вина виноградного): - коллекция "Номерной резерв" - 222,7 тыс. дал; - коллекция "Крю Лермонт" - 5,8 тыс. дал; - ледяное вино – 0,5 тыс. дал. Очень приятные объемные результаты. Сравнивайте, считай, равняйтесь…
Просили компании выслать нам информацию о ходе уборки винограда; увы, прислали только "фанагорийцы". Будем надеяться – не потому, что остальные просто скрывают информацию. По состоянию на 3.09.2010 г., на "Фанагории" полным ходом идет уборка столовых сортов винограда, который отгружается в крупные города России по договрам с ритейлом (же отправлено 560 т винограда сортов Августин, Кадрянка, Молдова). Набирает темпы и переработка технических сортов, сбор которых производится по мере достижения технологической зрелости. Уже переработано 3 000 т винограда технических сортов (для производства шампанских вин убраны сорта Пино-блан, Шардоне, Совиньон). Подходит созревание винограда для премиальных вин (Шардоне, Совиньон, Рислинг, Алиготе, Цимлянский черный и др.). Сухая и теплая погода благоприятствует хорошему созреванию винограда, накоплению сахаров, танинов и антоцианов. Жаркая погода июля – августа способствовала более раннему созреванию винограда, чем в предыдущие годы. Климатические особенности 2010 г. позволяют виноделам надеяться на получение замечательных по вкусо-ароматическим характеристикам вин. Всего с 680 га собственных плодоносящих виноградников планируется получить 9 100 т. Цифра по переработке ожидается выше – как и в прошлые годы, "Фанагория" покупает виноград у окрестных виноградарей.
Осталась никем в СМИ неосвещенной международная агропромышленная выставка-ярмарка, которая прошла с 23 по 26 августа в Санкт-Петербурге в комплексе "Ленэкспо". На выставке была развернута экспозиция 11 лучших винодельческих предприятий Кубани, организованная Управлением по виноградарству, винодельческой промышленности и садоводству Краснодарского края. На своем стенде компания "Фанагория" представила уже знакомые и полюбившиеся многим вина серий "Крю Лермонт", "Номерной Резерв", "Фигурная", шампанское "Фанагория", коньяк "Золотой Фрегат", бальзам "Фанагория" и новинку "ICE WINE", все можно было продегустировать и при желании приобрести.
Тоже интересный момент: прошедшим летом компания "Вина Вита" начала поставки вин серии "Номерной Резерв" на теплоходы круизной компании, которые курсируют по маршруту Санкт-Петербург – Москва – Ростов-на-Дону. Пассажировместимость теплоходов от 200 до 300 человек. Навигация заканчивается в октябре.
Во всех виноградарских хозяйствах Дагестана полным ходом идут работы по массовой уборке урожая винограда. Всего площадь виноградников в Дагестане приближается к 23 000 га, в том числе плодоносящих – 16 892 га (73% площадей). Если не возникнет проблем с уборкой, то, как говорят в комитете "Дагвино", можно надеяться на валовой сбор гроздьев в пределах 115-120 тысяч тонн. "Республиканский профильный Комитет сделал немало и для того, чтобы собранная виноградная продукция оказалась востребованной. В частности, производителям и винзаводам удалось договориться по закупочной цене на сырье. Один килограмм технических сортов винограда 16-процентной сахаристости на переработку будут принимать по 14 рублей, столовых сортов – по 13 рублей". Условно – в одну бутылку вина и попадет винограда на 14 руб., что должно превратить бутылку натурального вина на магазинной полке в продукт по цене 85 руб.
Продолжаю считать, что переход к винной культуре в России может быть постепенным; это уничтожить винную культуру оказалось легко во второй половине 80-х (полусухой закон и глобальный социально- экономический кризис в государстве), а на восстановление уйдут долгие годы. Поэтому для меня представляет интерес работа компаний над специальными винами – для любителей водки и ее суррогатов переход на натуральные вина маловероятен; частичный переход на крепленые возможен. На самом деле не так уж и страшны крепленые вина, имеющие в своей основе натуральное сырье (имеется в виду, что уж хуже, чем сегодня от них точно не станет, а лучше – может). Потому интересны и благородные крепленые вина для благородной публики. На выставке "АгроРусь-2010" в Санкт-Петербурге на дегустационном конкурсе компания "Кубань-вино" представляла три образца специальных вин, каждый из которых был удостоен золотой медали. Это вино десертное белое "Мускат Шато Тамань", вино десертное белое "Траминер Шато Тамань" и выдержанное вино "Мадера. Шато Тамань Резерв" урожая 2001 года. Считаю, что питие крепленых качественных вин ни в коей мере не говорит о недостатке винной культуры человека.
Момент истины Техрегламентов
Итак, 7 сентября винные техрегламенты в Госдуме не рассматривали. Тем не менее, осенью, вероятно, будет рассмотрен в Госдуме в первом чтении консолидированный вариант Техрегламента на винодельческую продукцию. Вариантов было внесено несколько, но наибольшее внимание приковано к двум: вариант, внесенный депутатом Звагельским, и вариант, внесенный уже повторно 3 сентября сенатором от Краснодарского Края Починком - плод мысли российских виноградарей и виноделов Краснодарского, Ставропольского Краев, Ростовской области и других регионов, Союза виноградарей и виноделов России. Шла речь даже о том, что Техрегламент Звагельского должен был быть рассмотрен в первых числах сентября, но сыграл свою роль и новый внесенный вариант от виноградных регионов, а также не могла пройти мимо чиновников и депутатов та информация, которую мы выдали в СМИ на пресс- конференции в "АиФ" (все-таки 200 млн л фальсифицированного вина и 30 млн фальсифицированного коньяка ежегодно на рынке России – это явный перебор). И проблема эта не менее важна, чем проблема нелегальной водки.
Пресса пытается сегодня осмыслить со слов экспертов различия между вариантами Техрегламентов. А поскольку мы "стремимся" интегрироваться в мировую экономику не только нефтью, газом и зерном, то итоговый документ должен быть еще и гармонизирован с международными винодельческими документами. Будем надеяться, что у депутатов с помощью экспертов СВВР, профильного ВНИИ и др. ведомств хватит терпения довести дело до принятия действительно эффективного российского документа.
Пусть победит лучший Техрегламент – но сначала на уровне профильных специалистов, а не депутатов.
Критика варианта внесенного Починком еще не появилась, критика первого варианта авторами второго уже есть. Даем прямо цитату: "К сожалению, этот законопроект был подготовлен без учета мнений виноградарей и виноделов Краснодарского и Ставропольского краев и Ростовской области. В. Звагельский объясняет это выжидательной позицией и пассивностью виноделов, разобщенностью винодельческой отрасли России в целом: "В начале работы над законопроектом было трудно даже определить, кто именно в наиболее полной степени представляет интересы отрасли". Такая позиция не могла не породить некоторого отторжения у ключевых субъектов отрасли. Их мнение озвучил член Совета Федерации от Краснодарского края Александр Починок, назвавший поведение депутата В. Звагельского невежливым из-за его отказа от широкого обсуждения своего варианта законопроекта. "Он (В. Звагельский) преднамеренно отказался от широкого обсуждения предлагаемого варианта. В списках поправок и замечаний, внесенных к документу на этапе общественного обсуждения вы не найдете замечаний ни от одного серьезного российского винодела. Но не потому, что проект их устраивает, а потому что их сознательно отстранили от работы. Стараниями депутата Звагельского все альтернативные проекты неоднократно снимались с рассмотрения, он категорически отказался от предложения по подготовке общего, консолидированного проекта технического регламента. Проект в его нынешнем виде нанесет серьезный ущерб российскому виноделию. В предлагаемом варианте нет самого главного, того что сделано в аналогичных актах на молочную продукцию и соки: в нем не указано, что должно называться , а что не имеет права на такое название. Российский рынок сейчас завален - напитками на основе воды и спирта, с добавлением красителей и ароматизаторов и потребитель не может их отличить. И предлагаемый законопроект не вносит четкого определения в данной области", - заявил Александр Починок. По мнению А. Починка, главное отличие проекта Техрегламента, разработанного СВВР, - четкое указание на то, что вино должно быть выработано из винограда. Если этот виноград происходит из строго определенной области - вино может быть классифицировано, как "вино географического наименования". Если виноград был собран в различных областях - это будет обычное, столовое вино. Все остальное - фруктовое, медовое, сделанное из воды и спирта - не вино. Такие напитки не должны иметь права на слово "вино" на этикетке. И это принципиальная позиция Союза виноградарей и виноделов.Кроме того, существенные противоречия между законопроектами проходят по оси, определяющей правила обязательной сертификации вина и виноматериалов. Если проект В. Звагельского довольно четко вписывает виноделие в систему государственной сертификации товаров и услуг, то проект, подготовленный СВВР, предусматривает сертификацию вина и виноматериалов саморегулируемой организацией виноградарей и виноделов.Теперь дело за депутатами - от их выбора зависит, какой проект ляжет в основу нового техрегламента, поскольку при подготовке закона ко второму чтению в него можно и нужно вносить поправки, учитывающие интересы субъектов отрасли. Один из возможных вариантов диалога - создание согласительной комиссии и проведение Общественных слушаний. К работе в рамках согласительной комиссии готовы члены СВВР".
Зарубежье
Молдавия
Не самое популярное Правительство Молдовы утвердило постановление о создании подразделения по надзору над внедрением Программы реструктуризации предприятий виноградарско-винодельческого сектора Республики Молдова. Ведомство будет следить за ходом реализации программы с бюджетом в 50 млн. евро. Программа реструктуризации виноградарско-винодельческих предприятий страны будет осуществляться при содействии Европейского инвестиционного банка (ЕИБ). В ее рамках концессионные кредиты будут предоставляться экономическим агентам на усовершенствование процесса производства вина, которое будет экспортироваться на европейский рынок, с целью повышения качества молдавской винодельческой продукции. По словам премьер-министра на получение этих средств могут рассчитывать только хозяйствующие субъекты, которые хотят провести реструктуризацию и поставлять качественное вино в государства Европейского союза. Соответственно, кредиты предполагается выделять под проекты по переоснащению винодельческих предприятий, закладке виноградников и т. д. Вместе с тем полученные деньги нельзя будет использовать на погашение имеющихся у предприятий кредитов.
И похоже, что компании, ориентированные на российский рынок, этих денег не увидят.
В Молдавии на сегодня около 23 млн дал нереализованной продукции прошлых лет. При этом в 2010 году урожай винограда в Молдове из-за неблагоприятных метеоусловий ожидается в пределах 390-400 тысяч тонн - на 280 тысяч тонн меньше прошлогоднего. В большей степени пострадали от дождей, а также от заморозков столовые сорта винограда - Кардинал, Мускат Гамбургский. Среди технических сортов, более всего пострадали плантации Meрло, урожайность которых сократится наполовину от уровня прошлого года. Урожай нынешнего года добавит еще 13- 14 млн дал молдавского вина.
Грузия 1 сентября в Лондоне состоялось награждение победителей важного и престижного винного конкурса "Декантер". Вино компании "Бадагони" "Алавердские традиции" получило на "Декантере" в нынешнем году высшую награду – Гран-при "Региональный трофи" и вошло в сотню лучших красных вин. По информации организаторов, Гран-при получили 100 вин из принимавших в конкурсе участие более 11 тысяч вин и среди них впервые попало грузинское вино.
На сайте НВК есть все результаты конкурса, они же дали краткий анонс. "Конкурс дал необычные результаты, а подчас и курьезные результаты. В большинстве номинаций лидерство получили виноделы Нового Света. При рассмотрении списков 10-ти лучших в категориях (Top 10) становится очень заметной доминанта вин Нового света, особенно Австралии и Новой Зеландии, а вот образцы из классических европейских регионов представлены незначительно. В списке десяти лучших вин мира из сорта совиньон блан европейских образцов не оказалось вовсе, в список Top 10 Pinot Noir попало лишь одно вино из Франции, причем - из Лангедока. Обращает также на себя внимание заметное присутствие в Top 10 греческих вин. Только в Top 10 sparkling wines Шампань сохранила свою гегемонию – лишь три образца представляют другие регионы, два – Англию и один – Австралию. Результаты конкурса отражают реакцию английского рынка на международный финансовый кризис, при котором цена на вино стала еще более важным фактором. Помимо этого бросается в глаза не слишком активное участие европейских производителей в конкурсе, что также определенно повлияло на результаты". У грузин очень много проблем (мы о них подробно писали в прошлую пятницу), но, видимо, они решили себя подбодрить статистикой. Выдали такую: "В I полугодии Грузия экспортировала 8 718 000 л вина га 17,6 млн дол" - это заголовок. И пошла цифра гулять по СМИ. А в последние несколько лет их экспорт не превышал 11 млн бутылок в год. И получается, что только за первое полугодие 2010 г. они экспортировали более 10 млн бутылок. На самом деле этого нет. Какой вес они посчитали, трудно сказать. В документе сказано, что "в первые шесть месяцев текущего года экспорт вина был осуществлен в 37 стран мира". На первом месте в доле экспорта грузинского вина находится Украина (49% объема); на втором месте - Казахстан – 25%; на третьем - Белоруссия – 6%; Латвия – 4%; Литва- 3%; Молдова – 2,2%; Азербайджан – 2,1%; США – 1,6%; Германия – 1,6%; Армения – 0,5%.
Конечно, география поставок более чем слабая и губительная для рынка. При такой объемной географии никаких позитивных изменений в производстве вина в Грузии надеяться не стоит. Без России потолок грузинского экспорта в ближайшие годы максимум 12- 13 млн бутылок вина.
Надежды на смену лидера Грузии нет – его поддерживает большинство грузин (в России лидеры также останутся прежними), а значит- в ближайшие годы надежд на возвращение грузинского вина нет. Это надо уже честно сказать сегодня. И грузинам надо развивать свою отрасль с учетом этой реалии.
И еще одна информация из Грузии: "Национальный центр интеллектуальной собственности ("Грузпатент"), издал специальный бюллетень, который содержит информацию о грузинских винах для стран ЕС. Регистрация 18 наименований грузинских вин, поэтапно была осуществлена после того, как в силу вошло соответствующее законодательство. Это должно способствовать здоровой конкуренции и пресечения фактов фальсификации данных вин. Каждое из них характеризуется особенными характеристиками, качеством и репутацией. В изданный на английском языке специальный "Официальный бюллетень промышленной собственности" - APPELLATIONS OF ORIGIN OF GEORGIAN WINE вошли географическое положение, климат, характеристика почвы, агро-технические регламенты, хозяйственно-технологическая характеристика сортов и другие научно подтвержденные данные. Бюллетень будет переправлен во все посольства Грузии в странах ЕС". Напоминаем, что в России также будет издан Винный гид, посвященный винам, которые в наших магазинах стоят дороже 100 руб. Цели у этих изданий разные: грузинам не прожить без мирового рынка; а нам от мирового рынка достаточно на первом этапе получить хотя бы признание профессионалов, чтобы заменять импорт по 250 руб. – 350 руб. на идентичные российские вина по 150 руб. Украина
Я уже вскользь упоминал об этом – несмотря на планомерное разрушение легального водочного рынка ростом ставки акциза и цен на спирт в течение последних полутора лет, украинские власти создают некоторые интересные условия для развития винного рынка. Например, теперь вино столовое в Украине можно продавать без лицензии. Это очень важный момент – там депутаты уже поняли, что регулировать вино надо не одним чохом с водкой и другим крепким алкоголем, а – приблизив его к регулированию более близкого к нему напитка - пиву. Эти изменения были внесены в действующий Закон в мае. Было много вопросов по этому поводу – торговля не верила.
Сомнения развеял в ходе интернет-конференции вице-президент "Ассоциации виноградарей и виноделов Украины" Вячеслав Пономарев. Так, он утверждает, что предложение о том, что столовые вина должны продаваться без лицензии, без ограничений по площади торгового помещения и без контрольного кассового аппарата, было выдвинуто Ассоциацией и внесено народным депутатом Царевым О.А. "Я полностью с ним согласен: если человек употребляет вино один раз в месяц, то говорить о том, что он сможет достойно оценить его, не приходится. А отсюда достаточно низкая культура потребления вина в Украине. Это подтверждается опытом западных стран. Культура потребления вина выше в тех странах, где объем потребления вина на душу населения высок. Данная поправка была направлена именно на то, чтобы столовое вино сделать ближе к потребителю, как первый шаг на пути повышения культуры потребления вина в Украине", - отмечает эксперт.
Похоже, что против выступила налоговая. Так что за уже введенную норму придется побороться.
Следствием и внимания государства к отрасли в том числе стало то, что "за последнее время Украина стала продавать намного больше вина, шампанского и вермутов; по данным Государственной налоговой службы, производство этих напитков выросло от 10% до 50% - в зависимости от вида". Напомню, что у нас практически роста нет.
Серьезно в Украине вырос экспорт вина. Производство виноградных вин выросло за 7 месяцев на 13,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Винных виноградных напитков продали на 32,3 % больше (ну, это понятно, кризис). Продажи вермутов за последнее время выросли на 175,8%. Экспорт шампанских и игристых вырос на 16%.
Там, если водку легальную душат, так хоть вино развивают, поддерживают.
Но нелюбовь Украины к "острову Крым" не раз проявлялась в политике "материковой" Украины. Сколько раз пыталась Украина "угробить" Массандру в последние годы. И вот: то ли новые эпизоды, то ли придирки… "Только за первый квартал 2010 года в деятельности национального винодельческого объединения "Массандра" сотрудники Контрольно-ревизионного управления обнаружили нарушений на 4,4 млн дол. Среди нарушений — незаконное списание автотехники на металлолом; выделение средств на благотворительность (эта статья расходов предусмотрена в бюджете не была); завышение нормы списания материалов при проведении строительных работ; закупка оборудования. "Массандра" без проведения тендеров (на 3,2 млн дол). Еще одна коррупционная схема была выявлена при реализации продукции предприятия. По закону у каждого сотрудника есть право купить 12 бутылок вина по себестоимости. Благодаря этой уловке руководство "Массандры" продало своей продукции на 115 тысяч дол по ценам, ниже рыночных. При этом ни кассовых чеков, ни списков сотрудников представлено не было. По "серым" схемам реализовывалось и коллекционное вино — сумма недополученной официальной прибыли превышает 1 млн дол. В КРУ также обнаружили тот факт, что "Массандра", пользуясь монопольным правом установки цен на закупочную продукцию, вынуждала государственные винсовхозы продавать виноматериал предприятию по цене ниже себестоимости".
Дождемся новой информации. В настоящее время в Крыму расположены восемь крупных винзаводов. При этом государству принадлежат винодельческий комбинат "Массандра", институт винограда и вина "Магарач" и завод шампанских вин "Новый Свет".
Идентичные процессы на рынке пива и САН идут в России и Украине. Потребители подводят украинских производителей этой продукции. И наши действуют также (легальное производство САН в России упало в январе – июле на 25,5% к 2009, а пиво снизило свое отставание до 7,6% к 2009 г.).
Рынок САН Украины теряет свои позиции. Начав падение в 2009 году, сектор так и не смог переломить неблагоприятный тренд. Все объяснимо – сектор избавился от случайных потребителей взрослого возраста. Рынок САН в Украине после обвала в начале века показывал рост на протяжении последних нескольких лет ( в 2004 г. было произведено 6,3 млн. дал цветных коктейлей, в 2005 г. — уже 7,8 млн. дал, в 2006 г. — 8,4 млн. дал, а в 2007 г. — 9,6 млн. дал; рост за 4 года на 52%). Мы в России были стабильны в 2003- 2006 – на уровне 45 млн дал (если не считать 2006, когда перепроизвели продукцию из-за будущего кризиса на рынке САН в 2007). А потом пошел спад в 2007, некоторый рост в 2008 к 2007, и дальше – падение. Объем легального производства САН в России в 2010 г. составит не более 30- 32 млн дал.
Как считают украинцы, "кризисный 2008 год не только не снизил производство и спрос на слабоалкогольные напитки, но и напротив — рынок вырос до 11,4 млн. дал". Это не так, просто последний 4 кризисный квартал не смог оказать решающего влияния на рынок года в целом. И производство 2009 г. упало на 30% — до уровня 2005 г., и составило 7,9 млн. дал. В текущем году падение продолжается. В 2010 г. падение производства и продаж продолжается (по году будет не менее 10%). Переориентация потребителей на низкий ценовой сегмент привела к падению рынка в денежном выражении и сокращению рентабельности предприятий.
Роста рынка САН в ближайшие годы не стоит ожидать ни в Украине, ни в России. Даже российский запрет ночных продаж крепкого алкоголя не нарастит потребление САН у нас.
Производство пива в Украине снизилось в 2010 г., несмотря на жаркое лето. Так, за 7 месяцев 2010 года было произведено 188,1 млн. дал пива, что составляет 98,4% по сравнению с аналогичным периодом 2009 года. Это совсем небольшое падение.
Если вспомнить их 2009 год, то: по итогам года рынок пива (потребление) Украины сократился на 7,4% и в натуральном выражении составил 265,3 млн дал (на каждого из 45,9 млн человек – это по 58 л; в России пришлось по 75 л в 2009 году на душу, хотя Росстат не отметил снижение розничных продаж ни в 2009, ни в 2010 г.). За 2009 год производство пива в Украине сократилось на 6,2%, до 300,5 млн дал. Мы –то в России практически выпиваем все, что производим (производили под 1,1 млрд дал, импорт около 20-25 млн дал и экспорт столько же, при этом экспорт наш в 2010 г. упал в 2 раза). Экспорт пива в Украине за отчетный период сократился на 2,9% до 34,2 млн дал, а импорт – на 16,2% до 1,6 млн дал. Основной причиной снижения производства украинские пивовары называют неоднократное повышение акцизов, что привело к удорожанию и соответственно снижению потребления напитка. В 2009 году акциз на пиво был повышен с 0,31 до 0,6 грн. за литр с 1 июля 2009 года. В 2010 г., с 1 июля акциз был повышен с 0,6 грн./л до 0,74 грн./л. (то есть за год в два приема на 140%, а у нас на 200% разом 1 января 2010 г.). Украинцы, конечно, разумнее нас. Обвал российского пивного рынка был гарантирован – но уж водочное лобби тут точно не при чем. Наши депутаты экономически безграмотны, какие есть. Разнесли бы это повышение, как хохлы на 2 раза, и не было бы пивных воплей и цифр разового падения на 44% в январе и т.д. Что за идиотская привязка в России к 1 января… Мозгами наших депутатов правит популизм…
Белорусы по 3-4 раза в год поднимают цены, делая процесс плавным, для рынка и потребителя более безболезненным, а мы не умеем.
Рост легального пивного рынка ожидать в наших странах в 2010- 2011 г.г. также не приходится.
США
Американская "информационная машина" дает сведения о том, что "потребление вина в США возросло на 0,8% и достигло 297 млн кейсов. Это уже 16-й год непрерывного роста продаж вина согласно статистическим данным, опубликованным Beverage Information Group в справочнике Wine Handbook 2010". Это 267 млн дал, вообще-то продажи на уровне 265- 270 млн дал там уже не менее 5 лет, но хочется прибавить хотя бы чуть- чуть для обозначения тенденции роста. Рост там на самом деле маловероятен.
По данным справочника, "продажи американского вина возросли на 1,8% до 222,7 млн кейсов (200,5 млн дал и 75% от объема продаж на винном рынке), в то время, как импорт уменьшился на 2,2% до 74,3 млн кейзов (66,9 млн дал и 25% от объема продаж). В то же время Чили, Новая Зеландия и Португалия продолжили наращивать свои продажи в США.
ЮАР - твори, выдумывай, пробуй
Винодельческая компания из Южной Африки Boer & Britt и дизайнерское агентство Fanakalo выпустили уникальное вино под названием "Bob's your uncle!". Необычным в этом продукте является о, что вино упаковано как пиво - производитель использует как пивную бутылку, так и металлическую пивную крышку. "Такая упаковка, по мнению создателей, непринужденная, необычна и удобна. Boer & Britt надеются, что люди будут пить это вино как пиво, на поездках загород и сидя вокруг костра".
Такого еще не было в наших обсуждениях тенденций развития упаковки вина. Наше российское пивное поколение, возможно, тоже клюнуло бы на такую упаковку.
На этом их революция не остановилась. Виноделы ЮАР "нашли свой уникальный подход по борьбе с чрезмерным содержанием алкоголя в винах – направили на рассмотрение правительства законопроект, разрешающий разбавление сусла водой. В условиях глобального потепления в большинстве винодельческих регионов ЮАР с каждым годом становится все трудней сохранять приемлемый уровень алкоголя. А наметившийся тренд на увеличение спроса на низкоалкогольные вина может стать камнем преткновения для поддержания текущих продаж. Предложение уже вызвало настороженность в странах Европейского Союза, ведь подобные винодельческие практики запрещены Организацией виноградарства и виноделия".
В ЕС такое вино не пустят.
Армения – Белоруссия
То, что полтика импортозамещения в Белоруссии работает хорошо, сомнений у меня нет. После недавнего посещения Лукашенко Армении было подтверждено производство армянского коньяка в Белоруссии. Сразу после этого последовало уточнение армянской стороны: в Беларуси будет разливаться не армянский коньяк, а белорусский коньяк, изготовленный из армянских выдержанных армянских коньячных спиртов. Этот проект по оценке сторон имеет большой потенциал. "На первых порах это может быть 1,5-2 млн. бутылок в год. Сейчас Армения экспортирует около 30 млн полулитровых бутылок коньяка в год, и до кризиса Беларусь занимала третье место по объемам экспорта. В вашу страну шло до 2 млн бутылок". Это цитата; поправим армян – в год они производили не больше 10 млн л (в лучшие времена), так что это в лучшем случае 20 млн бутылок, но это не страшно. И сегодня Армения экспортирует гораздо меньше 20 млн бутылок в год (экспорт упал более, чем на 30%). Поэтому контракт очень выгоднее армянам.
"По закону армянский коньяк - это только тот коньяк, который разлит в Армении, все остальное называться армянским коньяком не имеет права. Вывозить армянские коньячные спирты для розлива коньяка в других странах можно. И в Беларуси будет разливаться не армянский коньяк, а белорусский коньяк, изготовленный из армянских выдержанных коньячных спиртов. Но даже это можно считать имиджевым проектом для Беларуси, поскольку армянские спирты говорят сами за себя - это показатель качества. Также белорусы смогут выпускать продукцию под брендами компании – армянского производителя коньяка, не используя слов "армянский коньяк".
Архив новостей