Вместо вступления. Алкоголь - враг!
Как вам нравится этот бред? Дальше материал из калининградской газеты: "Как подчеркнула в ходе вчерашнего совещания регионального правительства министр экономики А. Смирнова, по имеющимся у нее данным, потребление алкоголя жителями Калининградской области в первом квартале 2009 года возросло в три раза. Такую негативную динамику министр связывает с осложнением экономической ситуации в регионе и ростом стрессовой нагрузки на население. Кроме того, А. Смирнова не исключает, что в скором будущем в регионе от аномального роста потребления спиртного может начать проявляться негативный экономический эффект".
Как к подобной информации можно относиться? Отвечает ли за свои слова высокий чиновник? На кого рассчитана эта цифра? Россия испокон веков занимается самобичеванием. Раз Президент и Премьер приказали бороться с пороком, надо бороться (слов нет). Ну, не мог Калининград начать пить в 3 раза больше. Зато тем легче будет доложить о победе над пороком в ближайшем будущем, когда можно будет доложить, что московская команда в Калининграде сократила порок в 2-3 раза до конца года.
Была очень хорошая юмореска на закате перестройки, когда в колхоз приезжала иностранная делегация. А колхоз передовой, а по всей стране шла тотальная компания самобичевания недостатков. И пришлось председателю, чтобы не ударить в грязь перед иностранцами "назначать" ряд колхозников наркоманами, проститутками и т.д. Чтобы доказать, что колхоз не отстает от запада и прочей России.
Мы вновь на пороге веселой антиалкогольной компании. Дерьмом мы себя уже облили. Деньги на компанию выделят немалые из того же госбюджета. Теперь будем в ходе компании "отмываться".
Допекло: в России есть свое Вино (о создании Дегустационного Пресс-клуба для журналистов "Российское вино")
Мы в постсоветской России привыкли работать на негативе. Точно также как в советский период идеология строилась на превосходстве советского позитива. Сегодня жизнь дает такое направление мысли. Но поскольку жизнь изменить в России практически невозможно, надо менять наше к ней отношение.
Сколько бы не морщили свои носы купленные на западные деньги российские сомелье, в России есть российское вино. И всегда было. И вино в России должно стать напитком повседневного нормального потребления.
И нас допекла ситуация. "ЦИФРРА" вышла из Департамента информации СУАР. А начинался этот Департамент нами с создания в октябре 2005 г. Пресс- Клуба СУАР. Кто помнит тот период, тот помнит, что задача была донести до журналистов правду о работе алкогольного рынка. За почти год работы мы провели 6 пресс- туров для журналистов по производителям Москвы и области, чтобы желающие могли убедиться – чем и как живут производители. Журналисты побывали на "Ост-Алко", "МКШВ", "Очаково" и др. заводах. Посмотрели на производство всех видов алкогольной продукции. Мы достигли тогда своей цели. Мы видели – на сколько вырос профессионализм журналистов, пишущих на алкогольные темы. В мероприятиях принимали участие от 50 до 75 журналистов Москвы. Но кризис 2006 не позволил продолжать эту работу.
Грядет антиалкогольная компания. Среди прочих запретов мы ожидаем полного запрета на рекламу алкоголя вне мест продаж. Крепкий алкоголь всегда найдет путь к сердцу мужчины. Премиальная импортная продукция "купит" лояльность потребителей благодаря армии сомелье и прочих "служителей культа западного вина". О пиве и САН мы вообще не беспокоимся. Молодежь как пила их так и будет пить. Крайним, как обычно, остается российское вино. Но не все – та часть, которая продается под видом вина до 65 руб. нас тоже мало волнует. Пусть с этой продукцией разбирается государство. То, что она - фальсификат, еще, как считает государство, не повод для трагедии, раз Роспотребнадзор считает ее безопасной для здоровья наших граждан (а иначе оны бы, видимо, не продавалась в магазинах).
Мы видим сегодня главную проблему российского виноделия в невозможности представить свои лучшие и настоящие вина серьезной публике.
Поэтому Центр "ЦИФРРА" совместно с ГУП Правительства Москвы "Москвоское качество" с целью популяризации высококачественных российских вин (которые у нас есть) имеют честь объявить о создании "Дегустационного Пресс- клуба для журналистов "Российские вина". Формат мероприятий: раз в месяц, начиная с сентября 2009 г., мы в помещении "Московского качества" на Маросейке будем проводить для всех желающих принять участие в мероприятии журналистов дегустации лучших российских вин российских заводов (в первую очередь, имеющих собственную сырьевую базу в России). На каждом заседании будет происходить презентация и дегустация только высококачественных вин одного российского завода. Первое заседание мы проведем в период с 22 по 24 сентября 2009 г. Первым заводом, который представит для журналистов Москвы свое премиальное вино, будет "Миллеровский винзавод" (Ростовская область).
Это будут вкусно – ознакомительные мероприятия. В непринужденной обстановке. В центре Москвы рядом с метро.
В России сегодня "нет вина" не потому, что его действительно нет, а потому что нет информации о нем. Вот этот пробел мы и хотим заполнить. Поскольку СМИ остаются властителями дум.
Участие в проекте "Москачества" - это не только место проведения заседаний Пресс- клуба, а гарант реально всесторонне высокого качества продукции.
Это не коммерческий проект, а "просветительский", поэтому "купить" организаторов не удастся.
Уважаемые журналисты, ждем вас в гости.
И опять "Проакцизы"
Тема идеи госмонополии (ГМП) на спирт продолжает муссироваться в СМИ. Слово вылетело на высшем уровне. Причем чуть позже того момента, как Президент подверг здравой критике систему ЕГАИС. В случае с необходимостью принятия решения по ЕГАИС обязательно бы всплыла ее полная никчемность и бесперспективность для рынка. Значит, должны были бы появиться виноватые. Но допустить этого нельзя. Мы же идем верной дорогой, товарищи!
Значит, ситуацию надо запутать еще больше. И здесь ГМП на спирт (а также любая другая) как нельзя кстати. Не могут быть чиновники столь наивны как наши депутаты (именно в непрофессиональной экономически депутатской среде возникают популистские идеи ГМП); чиновники ни разу не поддержали эту идею.
Депутаты привычно переворачивают все с ног на голову. Они наивно предполагают, что первопричиной нелегального рынка алкоголя является нелегальный спирт. За ним следует нелегальная водка как следствие нелегального спирта. Затем население, которое почему-то (по религиозно- общественной непросвещенности) пьет всякую гадость. А на самом деле все иначе: в России очень дорогой легальный алкоголь- и водка в том числе относительно других цивилизованных стран (поэтому мы единственная страна в мире, население которой пьет технические суррогаты); при этом – просим заметить – мы уже не предлагаем обеспечить это население легальным алкоголем – это невыполнимо, так как ставку акциза в кризис и эпоху глобальной антиалкогольной компании снижать никто не будет. Сегодня государство своей алкогольной политикой не обеспечивает малоимущее население доступным по цене легальным алкоголем; но при этом отлично контролирует рынок нелегальной водки, который эту задачу решает. И не трогайте эту ситуацию. Не ухудшайте ее, потому как улучшить ее в нынешней России невозможно. Не надо быть идеалистами. У нас было идеальной соотношение легальной и нелегальной водки для страны, где бедными и очень бедными реально являются не менее 60% населения. Соотношение в 2007 г. было идеальным: 70% легальной на 30% нелегальной; кризис в 2008 подвинул это соотношение до 63% на 37%; а продолжение кризиса в 2009 привело уже к 55% на 45% (так и будет по итогам года).
Так вот на самом деле в основе всего лежит не наличие нелегального спирта, а наличие бедного населения (не менее 30% населения), лишенного доступа к легальному алкоголю. Есть социальный заказ населения, от которого государство отмахнуться не может (дело не только в коррупционности рынка). А раз есть заказ, то появляется нелегальная водка, для которой появляется нелегальный спирт. У нас его выпускают и частные и государственные заводы; в Украине нелегальный спирт доверено производить государственным заводам.
И баланс этот просто нельзя нарушать.
А потому все идеи ГМП на спирт – мертворожденные. Здесь тоже своя цепочка отчетности: были акцизные склады – провалились; была ЕГАИС – провалилась; попробуют ГМП – все равно идея провалится при реализации (государство при этом и деньги потеряет, и рынок легальный не построит- он после кризиса и сам вернется к идеальной для страны с бедным населением формуле: 70% на 30%). А у чиновников и депутатов есть опыт: за провал предыдущих алкогольных реформ ни с кого все равно не спросили. Важнее не результат, а процесс. А при ГМП он будет вечным, как и при частной системе, но при этом еще и с финансовым ущербом для государства и геморроем по руководству отраслью. Тут Федеральной службой уже не обойдешься.
И не важно в данном случае, что пришла новая команда в Росспиртпром. Она может решить узкую задачу по насыщению рынка государственной водкой (если команде дадут деньги и приложат мощный административный ресурс), но со спиртом ей не справится. Это задача не административно- хозяйственная, а политическая. Как и проблема нелегальной водки- это чисто политическая, а не хозяйственная проблема.
И в этом случае уже абсолютно не важно, какие меры принимать (если ставка акциза не упаде в 2 раза, а будет продолжать свое восхождение). Переносить весь акциз на спирт, на воду в составе водки или еще куда. Есть социальный заказ бедного населения на доступную дешевую качественную заводскую водку, а она может быть только нелегальной- значит она все равно будет.
И здесь наиболее мудрым нам кажется предложение Президента. Надо отвлечь население и депутатов от абсолютно бессмысленных предложений по ГМП на спирт или розницу, переносу акциза и т.д. на "конкретную вещь"- антиалкогольную программу. Пусть борются с алкоголизацией общества. Есть религиозно – общественный совет, где достаточно разумные люди. Прошел Всемирный Собор русского народа, который выдал свои предложения (хотя и религиозными никак не должны быть в России более 20% населения).Дала предложения Общественная Палата – можно поддержать почти все, кроме наивной идеи ГМП.
На самом деле – мы за борьбу за народную трезвость! Мы- за здоровое население России! Но борьба с алкоголизацией к этому все равно не приведет. И в очередной раз повторим: отравлению алкоголем предшествует отравление жизнью.
Вином – по разгильдяйству и бездорожью.
Вот государству бы более полезным и конкретным делом на рынке заняться. Ведь поле непаханое. Помогите восстановить виноградники. Помогите изменить структуру потребления вина в России в ущерб крепкому алкоголю, пиву и прочим низко алкогольным напиткам. Так ведь – нет.
А то ведь вот как "ущербно" выглядит винная часть нашей таблицы учета кризисной ситуации в винной сфере России (Таблица 1). Там и описывать дополнительно ничего не надо. Мы давно уже вышли на такие формы таблиц учета, которые понятны всем.
Вино виноградное: устойчивый спад производства с единственным сезонным плюсом в апреле. Про убогие цифры спада импорта вообще лучше не говорить, а проводить их взглядом молча (в среднем спад под 30%). И общий итог по каждому месяцу (производство + импорт): это именно те цифры, которые мы называли в октябре, а нас называли скептиками и пессимистами. Средний ежемесячный спад рынка виноградного вина в России от 15% до 20%. Вот бы государству на этом вопросе сосредоточиться. Проблема борьбы с нелегальным спиртом и водкой в России все равно не решится. А вот проблема вина – это серьезно. Вместе со спадом рынка вина умирает надежда изменения структуры потребления рынка в сторону юга. Спад в 15% рынка виноградного вина в России- это тот показатель, который может продержаться до конца 2009 г.
Шампанские и игристые вина: спад производства в России составил в среднем по месяцам около 20%. И мы уже видели, что наше название 20%-го спада - "доля романтизма" - приживается на рынке. С апреля спад стабилизировался на уровне 30%. Не исключено, что с таким спадом мы подойдем к осеннему периоду. Хотя июнь должен был сократить отставание- все-таки повсеместные выпускные (проверим на них; ведь февраль и март дали "снижение уровня спада"); можно ожидать падение в июне 2009 г. не более, чем на 7%- 10% к июню 2008. А импорт после сокрушительного, деморализующего спада пошел в плюс с марта. Но в результате общий спад этого продукта (производство + импорт) в среднем примерно на 15% в месяц. Неразрывная связь с рынком виноградного вина.
Плодовое вино: единственный винный продукт, у которого все безоблачно и в производстве, и в импорте, начиная с марта. Рынок продолжает циклично расти. Почему этот кризис разрушил все циклы развития в других сегментах рынка (например, роста крепких настоек и т.д.), а сохранил все тенденции четырехлетнего цикла развития рынка плодового вина- для нас пока загадка. Если только под видом плодового вина не производится у нас часть виноградного. Условно спад рынка виноградного вина на 15% в год – это около 10 млн дал. Рост производства плодового вина на 15%- 20% - плюс 400 – 600 тыс. дал. Несущественно для рынка, но для нескольких производителей – вполне прилично.
С импортным вермутом тоже все ясно. Прости, прощай, "Чинзано" и "Мартини"!
Эту Таблицу мы готовы презентовать депутатам и чиновникам, чтобы они увидели воочию - есть куда приложить их силу и удаль молодецкую. Помогите винному рынку России. Можно бороться с водкой (что в принципе само по себе- бесполезно), а можно помогать вину (и тем самым уже одновременно бороться с водкой).
Таблица 1. Динамика изменения объемов российского легального алкогольного рынка помесячно в период кризиса (октябрь 2008- декабрь 2008) с учетом производства, импорта и экспорта.
За все платит покупатель!
Так это же закон любого рынка. Но в условиях кризиса вдруг все (государство, общественные организации, поставщики продукции) решили разобраться в нюансах коммерции - в самом ее сердце- в механизме розничной торговле. В дело вмешался (чтобы "добить" розничную торговлю) Союз потребителей России. Он решил пойти еще дальше и влезть в "душу продукта" - в бренд (а это уже затрагивает интересы производителя и импортера). О низком качестве и несоотносимо высокой цене товаров на российском рынке, заявил 30 июня председатель Союза потребителей России. По его данным, среднестатистическая семья по результатам исследований на май 2009 года тратит 49,7% бюджета на продукты, учитывая, что их качество чаще всего оставляет желать лучшего. Потребитель платит не за сам товар, а за его рекламу в то время когда качество остается минимальным, заявил он. В Санкт-Петербурге было проведено исследование двух видов мороженого, с одинаковым весом (70г.) и составом, но с разной стоимостью. Стоимость первого составляла 4,4 руб., а второго, разрекламированного известного бренда, - 15,8 руб., притом, что по оценкам потребителей качество первого мороженого лучше, чем второго. К тому же, сказал он, в условиях кризиса около 15-20% населения из-за нехватки денежных средств закупает наиболее дешевую продукцию с соответствующим ей качеством. По результатам исследования заменителя сливочного масла, так называемого "спрэда" пять из девяти наименований не соответствовали стандарту и содержанию, указанному на упаковке. Рыбная и мясная продукция продается в "насте". Имел место случай, когда вес самой рыбы после отмерзания льда составлял менее 50% от начальной массы покупки. "Мы платим за воду", сказал руководитель Союза, хотя по законодательству "наст" может составлять от 2% до 4% от ГОСТа и сама покупка взвешивается без него. Даже в дорогих фирменных магазинах покупатель не защищен от подделки. Покупая товар вдвое дороже, потребитель лишь на малую долю снижает риск быть обманутым, купив брендовый, но с мизерным качеством товар.
В данном случае речь не идет об алкоголе, хотя потребитель также переплачивает за бренд. Дело не в этом. Если Союз потребителей "заставит" Роспотребнадзор действительно заниматься не политикой, а тем, чем ему положено – надзором в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека (то есть – качеством продукции), то вопрос о фальсификации вина и коньяка обязательно возникнет. Так что Союз в этом деле наш союзник.
Зарубежные горести
Аргентина
За первый квартал 2009 года сумарные продажи аргентинского вина снизились на 12%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В январе – мае 2009 г. было продано 40 млн дал виноградного вина на внутреннем и внешнем рынке, что на 4 млн дал ниже уровня 2008 г. Аргентина дает спад по всем винам, кроме сортовых. Внесла свой вклад в спад аргентинского экспорта и Россия. За 5 месяцев года мы ввезли всего 1,32 млн л аргентинского вина, что составило 1,97% от импорта всего вина (в 2007 г. доля составляла – 4,3%). При этом спад объема относительно 2007 г. (-70%), а относительно 2008 г. (-55%).
На экспорт ушло за это время 8,86 млн дал аргентинского вина. Это 22% от всех продаж, то есть 78% было продано на внутренний рынок. А наши 1,32 млн л – это всего 1,5% от аргентинского экспорта. Мы вновь временно теряем интерес для аргентинских виноделов.
В 2008 г. за это время экспорт составил 12 млн дал, что говорить о спаде экспорта аргентинских вин на 31,1%.
Это реальная ситуация. А вот "рекламная информация" из зарубежной прессы под названием "Кризис благоприятно отразился на продажах вина из Латинской Америки".
"По мере того, как кризис охватывал весь мир, южноамериканские виноделы наблюдали рост экспорта своей продукции. Международные продажи вина из таких регионов, как Чили, Аргентина, Бразилия, Перу, выросли в первом квартале 2009 г., и эксперты рынка отмечают, что кризис пошел на пользу латиноамериканским производителям. В течение первых пяти месяцев 2009 г. Аргентина наблюдает рост экспорта своих качественных вин - приблизительно на 9% по стоимости и на 10% в объеме. Эти цифры серьезно контрастируют с французскими, где стоимость экспорта упала на 29% в первом квартале, а объем – на 15%. Объем экспорта из Чили вырос, после медленного старта в январе и феврале, на 20% в марте, 16% в апреле и 23% в мае. Относительно стоимости, продажи чилийских вин выросли на 50% за первые пять месяцев 2009 г. В других регионах Южной Америки, таких как Бразилия и Перу, объемы экспорта также выросли. Бразилия поставила в первом квартале 2009 г. на 20% больше вина, чем в прошлом году".
Отличная подборка информации, которая выдирает из толщи реальной информации "куски позитива". Даже в недрах негативной ситуации что-то – да растет. Очень грамотно действует.
Испания
А в Испании почти молдавская ситуация- некуда девать прошлогоднее и более позднее вино, чтобы освободить место для вина нового урожая. Избыток винограда и экономический кризис негативно скажутся на винодельческом секторе в 2009 г. Еще остается больше двух месяцев до начала сбора урожая винограда в Испании, а винодельческий сектор уже оказался в критической ситуации из-за чрезмерных объемов урожая винограда наряду со снижением цен по причине сокращения спроса на вино на испанском рынке. Проблема настигла все типы вина, даже высококачественные бренды.
Сельскохозяйственные организации и кооперативы попросили правительство предпринять срочные меры по избавлению или сокращению этого "избытка", чтобы помочь производителям вина достичь лучшей рыночной цены. Все виноделы в своих странах в период кризиса уповают на свои государства, кроме России.
А в России испанское вино упало за 2 года на 42%.
Грузия
Грузинское правительство (Минсельхоз Грузии) в журнале "The Economist" объявило тендер на создание национальной стратеги виноделов и этим признало существующие в этой отрасли проблемы и свою недееспособность их решить. Согласно условиям тендера, победившая компания представит план развития грузинских винодельчества, анализ существующего в отрасли положения и стратегию, действующую на новых рынках.
В тендере участвовало 4 международных компании. Победителем стала американская компания "O.S. Partner" и именно она будет работать над созданием стратегии грузинского виноделия. Работа над стратегией виноделия, предположительно, завершится через месяц, до тех пор представители американской компании проведут консультации с грузинскими экспертами. Первая рекомендация американской компании грузинам- виноделы Грузии должны объединиться. "Завоевать такие большие рынки, как Великобритания, ЕС, Китай или Америка ни одна компания по отдельности не сможет. Вхождение на эти рынки связано с большими расходами на рекламу. Чтобы стать известными грузинские виноделы должны объединиться под одним "зонтом".
Украина
Минагрополитики вернулось к идее создания системы контроля за качеством производства винной и коньячной продукции в стране. Планируется создании комиссии, задачей которой будет выявление фальсифицированной продукции. "Госвининспекция" (это именно то, чего так не хватает российскому рынку) может стать серьезным оружием в торговых войнах конкурентов на рынке, предупреждают эксперты.
Так, при Минагрополитики предлагается создать Государственную инспекцию по виноделию и виноградарству, говорится в размещенном на сайте Минагрополитики законопроекте "О внесении изменений в закон "О винограде и виноградном вине". Она займется выявлением фальсифицированной винной и коньячной продукции. Инспекторам будет предоставлен беспрепятственный доступ на предприятия с правом проверять "наличие лицензий, качество продукции, соблюдение технологий и санитарно-гигиенических норм". Сейчас в Украине "отсутствует правовой механизм, позволяющий выявлять фальсифицированную винодельческую продукцию", говорится в пояснительной записке к законопроекту. По оценкам Минагрополитики Укрианы, 30-60% реализуемой в Украине винопродукции – фальсификат. Самый распространенный – использование более дешевого сырья, чем предусмотрено рецептурой. Кроме того, некоторые производители готовят вино, добавляя в качественные виноматериалы сброженную виноградную кожуру с водой и лимонной кислотой. В лабораториях Госпотребстандарта практически невозможно отличить такое вино от изготовленного с соблюдением технологий – они исследуют образцы только по 10 параметрам. Для сравнения: в европейских лабораториях вино исследуется по 40 параметрам.
Слепок наших проблем. Но у нас таким органом и не "пахнет".
Архив новостей