Специалисты продегустировали пятьдесят два образца продукции, производящейся шестью краевыми и шестнадцатью внекраевыми производителями.
Лучшей была признана водка, производящаяся на краевых предприятиях "Фортуна", "Крыловское", "Триумф" и "Георгиевское".
В номинации отмечены и алкогольные напитки, производящиеся за пределами Краснодарского края. Это продукты предприятий "Амтел" (Московская область), "Стандартъ" (Нижегородская область) и "Глазовского" (Республика Удмуртия).
Из группы ликероводочных изделий специалисты высоко оценили продукцию компаний "Фанагория" и "Фортуна".
Дегустационная комиссия рекомендовала обратить внимание на снижение качества водки, произведенной ООО "Самарский комбинат „Родник„" (Самара).
Эксперты посоветовали пересмотреть рецептуру водки, производящейся ЗАО "Крыловское" - она отличалась излишним тоном ингредиентов во вкусе и аромате (образец ближе к особым водкам). Также эксперты отметили, что в горькой настойке, произведенной ЛВЗ "Георгиевское", прослеживается излишняя горечь, жгучесть во вкусе.
Архив новостей