Безалкогольное пиво и вино на рынке уже есть. Однако безалкогольная водка вряд ли будет пользоваться популярностью у потребителей, полагает руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин.
"Если запатентовать водку, которая не содержит алкоголь, значит, она будет содержать только воду. Это должно, наверное, по-другому как-то называться, или она должна какие-то непонятные вещи содержать галлюциногенные", - полагает эксперт. В мировой практике это не первый опыт создания безалкогольной водки. Начать производство подобного продукта еще в 2002 году намеревалась финская корпорация SНВ. Тогда производитель указывал, что главное отличие безалкогольной водки от традиционной заключается в том, что этиловый спирт в ней заменяет другое химическое соединение. Ощущения от потребления обеих продуктов практически одинаковые, но в организме человека, употребившего новинку, не содержится алкоголя, передает "Коммерсант".
Архив новостей