Итальянец Лука Мартини выиграл самый престижнй в мире конкурс для сомелье World Wide Sommelier, который завершился в Лондоне в конце апреля.
В соревнованиях принимали участие 23 сомелье из 21 страны. Второе место в конкурсе занял француз Джонатан Филлон, приз за третье место также уехал в Италию - он достался жителю Триеста Деннису Метцу.
Сначала дегустаторы отвечали на множество теоретических вопросов, а практические задания включали дегустации вслепую и общение с клиентами.
После этого из трех сомелье, которые оказались в финале, надо было определить наилучшего. Для этого трое конкурсантов дегустировали и определяли два разных вина, пиво и дистиллированный спиртной напиток, подавали аперитив, помогали выбрать коктейль, подбирали вина к двум меню, по карте вин рассказывали о характеристиках каждого из представленных в ней напитков.
Архив новостей