AG GAI
ФИЛОСОФИЯ КАЧЕСТВА
AG-GAI Оборудование и технологии
для розлива, упаковки и оформления
качественного вина, коньяка, шампанского
ГлавнаяО компанииКлиентыЗаявкаНовостиКонтактыКарта сайта
GAI Italy GAI English
Новости алкогольного рынка
AG-GAI
Официальный представитель
в России и странах СНГ
компания
"AG ENGINEERING" Россия

Россия,
196247, Санкт-Петербург,
Ленинский пр., 160
Телефон: 8-800-350-3492 (Бесплатный)
Тел/факс: +7(812)320-03-10
+7(812)667-8554

E-mail: info@ag-eng.ru
www.ag-eng.ru

Посещения: 8993 / 10 182 656
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Новости рынка


30.08.2013 21.43

Вино в честь поэта Древнего Рима


Археологи из Италии объявили о своем намерении заняться производством вина красного сорта, теми методами, о которые ранее писал древнеримский поэт Вергилии. Исследование планируется организовать в рамках Университета Катании в Сицилии, в качестве спонсора предстанет исследовательский национальный центр в Италии. На данный момент, команда, которая трудится над проектом, высадила виноградники в районе Катании, которые дадут первый урожай в течение четырех лет В своем производстве красного вина специалисты планируют полностью довериться методам, о которых в свое время писал Вергилии, а также древним трактатам, связанным с сельским хозяйством от Колумеллы. А для того, чтобы вино получилось, как в древних сказаниях, ученные намерены отказаться от использования современных методов  удобрения.  Возделывать плантации будут при помощи деревянных инструментов, при этом лозы будут крепиться также при помощи древесных штыков.

Во время брожения полученного продукта, его будут разливать в специальные горшки из терракоты, изнутри обработанные воском, которые закопают по самое горлышко в землю.  А во время изготовления исследователи откажутся от ферментов искусственного происхождения и вкусовых добавок.


Архив новостей
© 2005 - 2024 - Все права защищены Группа компаний: GAI Italy |  GAI France |  MEB |