AG GAI
ФИЛОСОФИЯ КАЧЕСТВА
AG-GAI Оборудование и технологии
для розлива, упаковки и оформления
качественного вина, коньяка, шампанского
ГлавнаяО компанииКлиентыЗаявкаНовостиКонтактыКарта сайта
GAI Italy GAI English
Новости алкогольного рынка
AG-GAI
Официальный представитель
в России и странах СНГ
компания
"AG ENGINEERING" Россия

Россия,
196247, Санкт-Петербург,
Ленинский пр., 160
Телефон: 8-800-350-3492 (Бесплатный)
Тел/факс: +7(812)320-03-10
+7(812)667-8554

E-mail: info@ag-eng.ru
www.ag-eng.ru

Посещения: 2319 / 10 211 652
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Новости рынка


13.09.2013 22.27

Раскрыт генный состав сорта Таннат


Ученые из Уругвая и Италии смогли раскрыть генный состав такого уникального виноградного сорта, как Таннат. Теперь же они получили возможность проникнуть во все тайны, касающиеся его аромата и вкуса.

В сусле, получаемом из винограда Таннат, еще давно обнаружили самое высокое содержание танинов и еще один из полезнейших  веществ в высоком количестве. Подобный компонент способствует тому, что в организме человека понижается давление, холестерин, а наряду с этим растет скорость свертываемости крови. Теперь же ученые намерены провести исследования, в результате которых станет понятно каким образом, на этот сорт влияет состав почвы, климат, солнце и т.п.

При  этом, исследователи утверждают, что их открытие теперь поможет виноделам правильно подобрать место для посадки данного винограда. Отметим, что эти лозы дают свой первый урожай только после трех или даже четырех лет. Но самые качественные плоды имеет смысл ожидать только через десяток лет. А потому выбор оптимального и благополучного места для посадки в данном случае имеет очень большое значение. В дальнейшем этот виноград наберет свою популярность не только в Уругвае, но и по всему миру.


Архив новостей
© 2005 - 2024 - Все права защищены Группа компаний: GAI Italy |  GAI France |  MEB |