В самой западной части материковой Шотландии в минувшем месяце активировала свою работу новая дистиллерия под наименованием Ardnamurchan. Можно сказать, что теперь там появилось производство совершенно нового виски. Сама дистиллерия находится на одноименном полуострове и окружена очень живописными ландшафтами.
Данное предприятие принадлежит независимой компании Adelphi из Шотландии, которое станет третьим подобным заводом, расположенным в западной части страны. Руководство дистиллерии планирует в год выпускать односолодовый виски в объеме от сотни до трехсот тысяч литров. При этом работать там будет в общей сложности десять специалистов. Здесь же будет организована традиционная солодильня и специальная печь для сушки солода.
Однако самой привлекательной особенностью данного производства стала система, которая нагревает кубы. В данном случае она организована таким образом, что будет работать на древесных щепах, которые будут поставлять местные предприятия, обрабатывающие дерево. Таким образом, получается, что на территории Швейцарии это единственная дистиллерия подобного рода. А для того, чтобы привлечь максимальное количество туристов, здесь построили специальный туристический центр, вместимостью в 14 000 гостей.
Архив новостей