Россия, 196247, Санкт-Петербург, Ленинский пр., 160 Телефон: 8-800-350-3492 (Бесплатный) Тел/факс: +7(812)320-03-10 +7(812)667-8554 E-mail: info@ag-eng.ru www.ag-eng.ru
Ученые выяснили механизмы химических процессов, которые приводят к формированию и усилению ароматов только что открытых игристых вин и шампанского, сообщается в статье исследователей, опубликованной в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.