AG GAI
ФИЛОСОФИЯ КАЧЕСТВА
AG-GAI Оборудование и технологии
для розлива, упаковки и оформления
качественного вина, коньяка, шампанского
ГлавнаяО компанииКлиентыЗаявкаНовостиКонтактыКарта сайта
GAI Italy GAI English
Новости алкогольного рынка
AG-GAI
Официальный представитель
в России и странах СНГ
компания
"AG ENGINEERING" Россия

Россия,
196247, Санкт-Петербург,
Ленинский пр., 160
Телефон: 8-800-350-3492 (Бесплатный)
Тел/факс: +7(812)320-03-10
+7(812)667-8554

E-mail: info@ag-eng.ru
www.ag-eng.ru

Посещения: 4829 / 10 033 484
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Новости алкогольного рынка


02.08.2010 10.30

Английский дневник – 3


26.07.2010г. 

    Путешествие в Англию достаточно короткое по времени, поэтому лирики будет меньше, чем из Америки. Вылетаем в Лондон из Домодедово в понедельник в 17.15 британскими авиалиниями. Прилететь на место будущих подвигов должны в 18.30 (по местному), разница во времени 3 часа. Летим с удобством и комфортом, стюарды – сама услужливость. В Москве 40 градусов тепла, но перед самым вылетом – мелкий дождик. В Лондоне – 22 градуса и тоже дождь (посмотрели в Инете). Это уже облегчение… В общем – удиви нас Англия, страна нынешних экономических российских эмигрантов.

  Народ в самолете летит самый разный, олигархов не видно. Все деловые и трезвые. То ли дело южные маршруты россиян – пока сидели в аэропорту по трансляции постоянно искали российских улетающих то Шарм-эль- Шейх, то еще куда-то. Наши начинают отдыхать в аэропортах, чтобы не терять драгоценное время отдыха зря. Попробуй таких "отрезвить"… Причем в отпусках готовы потерять трезвую голову даже  умеренно пьющие…

  У нас в Англии достаточно насыщенная программа: 2 дня в Лондоне, два в Эдинбурге. Из одного города в другой едем на поезде (специально- 5 часов,  чтобы увидеть страну вдоль железнодорожного полотна между столицами). В России недавно ехал на "Сапсане" из Москвы в Петербург и обратно (днем). Более тягостного впечатления давно не испытывал: современный европейский поезд на скорости 200- 240 км несется, а вдоль дороги -  такое убожество и даже разруха… Вот и сравним…

  Летим долго (почти 4 часа), мыслей много.

  Фактически – эта поездка- продолжение американской. Надо поподробнее посмотреть – как осуществляются принципы  всеобщей социальной ответственности в разных странах и разными участниками этого алкогольного и антиалкогольного процессов (государство, общество, алкогольный бизнес, потребитель). У нас, как и в других странах, 80% населения потребляет алкоголь умеренно и не пьет  вообще - это большая сила.

  Алкогольный бизнес на западе считают социально ответственным; социально ответственно ведет себя  западное государство по отношению к бизнесу и потребителю (по крайней мере – не опускает его до употребления спирто- содержащих жидкостей, как у нас).

   Для того, чтобы алкогольный бизнес в любой стране стал социально ответственным, необходима элементарная экономическая  стабильность этого бизнеса. А что мы видим в России все последние 15 лет, сплошные алкогольные кризисы и бесконечные революции. Ладно бы государство громило в эти годы нелегальный и суррогатный сектор. Оно ведь с большим энтузиазмом громило, в первую очередь, сектор легальный. И сегодня выполняет большую и плодотворную программу в этом плане (алкореволюция 2010 – 2013). Хотя- уже к 2005 году в России точно сформировалась вполне управляемая группа производителей алкоголя, полностью лояльных государству, на которых государство вполне могло бы положиться в своих реформах в 2006- 2009, но этого сделано не было. Вместо этого государство просто решило переделить рынок в пользу своих (это уже в 2009, а до этого устроило кризис для легального бизнеса  в 2006- нелегальная продукция чувствовала себя отлично и т.д.). Поскольку нелегальный алкогольный бизнес, как и легальный курировался государством, то на каком-то этапе государство осознало, что с самим собой бороться сложно и проще отдать отрасль в другие руки. Но это пришло уже в период мирового экономического кризиса. А в 2009 государство решает "отлакировать" рынок создание ЧГП, которое (по идее) должно было развиваться за счет ухода с рынка объемов нелегальной водки из легальной розничной торговли. Но уход нелегальной водки есть, а замещения ее легальной – естественно – нет. Слишком дорога легальная водка по 100 руб., чтобы заместить нелегальную по 50 руб.

   Будет или не будет принят законопроект Звагельского про 1 000 кв м (скорей всего – нет), но с рынка уберут (постараются это сделать под любыми предлогами) не менее 2 000 дистрибьюторских компаний  (из 3 000) и не менее 300 разных спирто- алкогольных заводов.(из 700). О какой социальной ответственности  должен думать российский  алкогольный бизнес  в таких условиях? Он должен думать о выживаемости своей. Так что, серьезной работе по корпоративной социальной ответственности алкогольного бизнеса в России мешает само государство, поддерживая нестабильность рынка. Какую-то стабильность рынок может обрести через несколько лет, но там государство может вновь создать дестабилизирующие факторы (60% рынка будет у частного сектора). А делать все равно что-то надо уже сегодня- закладывать фундамент этой работы. Когда- же и наше государство  должно по цивилизованности догнать и авангард алкогольного бизнеса.

  В идеале государство должно гармонично регулировать (пока оно это делает не умеет, о чем говорит хотя бы большая часть законопроектов):

  • интересы собственной безопасности (алкоголь не должен мешать демографии  и т.д.), у нас сам по себе алкоголь этому не мешает;
  • интересы государственных финансовых институтов- рост ставок акциза и цены (поскольку хороший заработок на акцизах в любом государстве прекрасно уживается с  лицемерием государства);
  • интересы общества –  почему –то везде олицетворением общества считается группа наиболее бесноватых антиалкогольщиков (в основе общества лежит более умеренная часть населения);
  • интересы потребителей: человек должен удовлетворять свои алкогольные потребности, а их определил ВОЗ в размере максимум 8 л на душу в год или 50 г водки или, скажем, 3 бокала вина в день- для нормальных  людей. Но если уж сам "ВОЗ".признал алкголезависимых людей больными (о чем я всегда спорю с представителями ВОЗ - на мой взгляд, алкоголизм  - не болезнь, а безответственность человека), а алкоголизм – чуть ли не эпидемией, то почему ВОЗ не рекомендует иметь каждому государству еще и дешевый доступный легальный алкоголь для больных. В каждом государстве – он и так есть, а в России нет (потому и пьют ССЖ не менее 10 млн человек – по самой скромной прикидке). Вот это уже социально безответственно для нашего государства. Точно также социально безответственно было повысить  цену на качественную нелегальную водку в России с 50 до реально – 100 руб. в 2010 г.  Чиновники должны были понимать, что эти люди пить не станут в 2 раза меньше. И я здесь не о принципе минимальных цен (он верен), а о подходе реализации принципа с точки зрения социальной ответственности государства, сознательно толкнувшего еще не менее 10 млн человек в суррогаты. И алкогольно- антиалкогольные  программы должны быть в государстве: для богатых, для нескольких слоев среднего класса (для каждого слоя), для бедных и совсем бедных.
  • и есть же еще хоть какие-то интересы у легального бизнеса, для которого государства  создает условия для благополучной и законопослушной работы в легальном сегменте.

  Цены в самолете на алкоголь:  1 л "Бомбей - Сапфира"- 14 фст; 1 л "Смирнофф"- 15 фст; виски по 14 фст. Бесплатно - пиво нескольких сортов и отличные новозеландские вина в маленьких бутылочках (я взял "Совиньон- Блан" от "Мальборо"). Я не раз высказывался против алкоголя на борту. Пусть нормальный средний россиянин и пьет также как средний нормальный американец или англичанин, но, возможно, у нас в силу ряда социальных или еще каких причин – агрессивное поведение от алкоголя у нормального человека может проявиться более остро, чем у более цивилизованных народов. И – особенно ощущение полной свободы – российский отпуск. Возможно, надо запрещать алкоголь в южных направлениях и обратно, а из северноевропейских широт на север – алкоголь можно разрешать. Вот и в нашем самолете явно летят люди, не представляющие алкогольную угрозу для окружающих.  

  Приземляемся - сверху – куда ни глянь- все выглядит слишком правильной геометрической формы. Нет хаоса российского размаха или размаха российского хаоса и бескрайности. Небольшой туман. Дождя уже нет.

  Приземляемся в Хитроу (самое хитрое название аэропорта). Проходим через "наземный" дьюти- фри ("Смирнофф" - 0,7 л – 13 фст; "Русский стандарт"- 13,49 фст (0,7 л); "Грей Гус" - 1 л- 27-28 фст; "Абсолют" - 0,7 – 16 фст. Делите на их зарплаты, приведенные ранее.

  Встречает нас комфортабельный микроавтобус, едем в город. Дорога и пейзажи вокруг – типичное Подмосковье. Въезжаем в город – большой щит водки "Смирнофф" (поскольку никакого отношения  реклама уж дорогих-то точно брендов к алкоголизации не имеет). Хотя в Англии есть свой нюанс, о котором ниже.

  Восьмой час вечера, город выглядит очень спокойным, домашним, уютным. Высотки не заслоняют небо – все дома  по высоте  на уровне наших 5-9-тиэтажек (панельных). Народ на улицах выглядит внешне очень просто (и одежда, и внешний вид в целом). Никакого пижонства. На улицах вечером, увы, достаточно много мусора, грязновато. Еле накрапывает дождь, небо питерское, но  с зонтами – практически никого. Заселяемся в гостинице в центре на Оксфорд- стрит (Рэдисон), отсюда будет легче добираться на встречи. Отличный номер, 300 дол в сутки. В гостинице нормальный душ и ванна, а то народ пугают, что тут до сих пор умываются из наполненной водой раковины - есть возможность альтернативы.

   Народ на улицах – на столько разноплеменной, что сразу понимаешь – ты в центре бывшей колониальной империи. Как сказал один знакомый- ощущение такое, что ты попал в Азию (Африки здесь меньше на улицах). Компетентный товарищ рассказал, что колониальная система Англии была действительно прогрессивна  для стран – колоний (особенно в Африке); были англичане – был порядок. Ушли – воцарился хаос, который до сих пор. И сами африканцы сегодня не прочь бы вернуть  старые порядки. 

   Никто здесь не борется ни с хеджабами, ни с паранджой. Русская речь на улицах звучит – но не часто.

   Меняем  деньги: везите сюда свои фунты из России (курс фунта к доллару- купил 1 к 1,99 дол, но при этом продают они сами доллар по курсу – 1 фст=1,5 дол). Не уважают они доллар. А рубли не взяли- не знают еще, что это будущая мировая резервная валюта.

  Прогулялись вечером по городу – бродили почти 4 часа. Посмотрели и Вестминистерское аббатство, и Биг Бен, погуляли у Темзы и т.д. Посидели в нескольких барах. Изрядно пьяных нигде не видели. Выпивших – много. А по улицам народ вообще в основном трезвый бродит. Жары нет, не выше плюс 25 градусов.

  У города очень хорошая аура. Нет столичной ауры сумасшествия (но мы ее почувствовали на следующий день в час пик вечером – всего  час- полтора- с 6 до 7 вечера). Не чувствуется, что этот город – столица страны, замученной своими традициями. Примерно такой обычно рисуют Англию. 

  В барах пробовали пиво. В одном из ресторанов поужинали. 20  фунтов на человека- нормально (блюдо основное – 10- 12 фунтов, пиво по 3 фунта).

  На дорогах  огромное количество машин с высокой посадкой (не монстры – джипы). Когда ты в машине сидишь прямо, то ты и уважать себя больше будешь.

  Почему-то высокое потребление алкоголя в Англии не мешает:

  • высокому уровню жизни большей части населения страны и высокому качеству жизни;
  • росту продолжительности жизни (за последние десятилетия – на 10 лет при явном росте потребления, особенно, если учесть, что приезжает много мусульман- с ограничениями в потреблении, то есть – пьют "белые" все больше и больше на душу);
  • существованию "союза" государства, общества, алкогольного бизнеса и потребителя в противодействии злоупотреблению.

   Все это сопровождается обеспечением разумной  и сбалансированной акцизной политикой, которая обеспечивает все слои населения легальным алкоголем; а рост  цен на алкоголь носит гармоничный  характер.

  Основой алкогольной политики и в России должна стать коллективная социальная ответственность (государства, общества, бизнеса и потребителя) по отношению не тк употреблению алкоголя, а к злоупотреблению им.

  А наш бизнес должен  учиться и  развивать то, что делает бизнес на западе. Даже несмотря на то, что российское государство бизнес не уважает. В мире – государство – инструмент бизнеса, а у нас наоборот – бизнес- инструмент государства.

   Российская алкогольно- антиалкогольная политика  напоминает истеричную "русскую бабу", которая периодически закатывает жуткие истерики с воплями, битьем посуды и т.д. Пора переводить ее в разумное, системное русло. Пьем с западом одинаково, алкогольные проблемы – схожие. А боремся  с алкоголизацией – по-разному. Изначально – наша алкоголизация  бескультурна,  убога и нища. На западе алкоголизация  сегодня, однозначно, просвещенней. .

  В  авангарде  программ социальной корпоративной ответственности алкогольного бизнеса в России сегодня должны  международные западные компании.  У них уже огромный опыт работы по всему миру.

   На самом деле, все зависит от того, зачем - то или иное государство в тот или иной момент поднимает  антиалкогольную волну. Если идет нормальная постоянная работа, то такие волны и поднимать не стоит (в США система противодействия работает снизу доверху спокойно). В России просто любят поговорить про алкоголь. Как правило, конструктив в этой теме  отсутствует, но поговорят  хорошо  и дружно ужаснутся; напугают сами себя и друг друга цифрами непонятных статистик и разойдутся до следующего раза.  Вот на смену этим разговорам об алкоголе и спивающейся России хорошо бы привести  хотя бы базовый западный опыт  не на уровне  не работающих  запретительных мер ВОЗ, а на уровне наработок по всему миру ведущих мировых компаний. Конференцию бы какую общеобразовательную для органов власти на эту провести.

  На самом деле, пора алкогольному бизнесу переходить в наступление из состояния глухой обороны. Пора рекламировать алкоголь в России не на уровне старых слоганов (коньяк расширяет сосуды; красное вино полезно для здоровья и т.д.), а по - новому: не против медики потребления взрослым человеком 50 г водки в день или 300 г. вина, то почему это не должно стать основой нового подхода: "Минздрав предупреждает- чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья,  а 50 г водки или 300 г натурального вина вполне позитивны для вас". Давайте пропагандировать эти нормы разумными методами в противовес отказу от алкоголя, который  пропагандируют антиалкгольщики. Поскольку термин "чрезмерное" в России никому и ни о чем не говорит. Мы абсолютно не образованное в этом плане население. У нас ничего не знают ни о порциях алкоголя, о чем много лет учат население на западе со школы, ни о других вещах. Порция в России у большей части населения – стакан, бутылка…

  Бизнес на западе убедил государство и общество начать образование населения в этом плане много лет назад, а до этого и там было те же самые  антиалкогольные, бесполезные и неконструктивные "общественные"  вопли.       

   В России:

  • алкогольный бизнес, который шельмуется  Онищенко и  меняет в интересах близких к государству людей сегодня  государство, к социальной  корпоративной ответственности перед государством, обществом и потребителем потенциально готов. Есть даже у кого этому можно учиться. Есть группа  международных компаний и их мировой опыт.
  • государство к социальной ответственности перед алкогольным бизнесом – не готово (он сначала хочет передать этот бизнес своим); перед обществом – так же не готово; перед потребителем – тем более (иначе не обеспечивало бы потребление значительной части населения нелегальной водкой и ССЖ); перед обществом – тем более (поскольку государство так и не смогло до сих пор сверху создать гражданское общество России, а то- которое рождалось снизу – носит оппозиционный характер). Государство надо учить мировому опыту работы, в чем –то и там есть передовой для нас опыт. Просто государство в России до сих пор никому не верит- ни нашим, ни "ихним".
  • гражданское общество в России, которое есть,  готово к тому, что прикажет государство.
  • потребителя в России – то же оригинальная субстанция (эйфория от перестройки прошла 20 лет назад, потребитель ушел в себя и пьет для поддержания). Социальная ответственность потребителя можно формировать у того, кто увидит – зачем   ему лично это надо и что он с этого будет иметь (огромная программа, которой в России пока  никто не занимается; хотя есть робкие попытки западных компаний – о них знают единицы).Причем все это должно иметь сегментарный характер: богатые; несколько сегментов среднего класса; бедные… На западе при меньшем расслоении общества – проще, там можно делить по уровню проблемности (об этом будет ниже).

   Из общих первых  впечатлений о Лондоне: трудно привыкнуть к  левостороннему движению. Видимо из-за огромного числа туристов (при населении в 60 млн – их около 30 млн в год, а мимо Лондона точно никто не проедет) на каждом пешеходном переходе под ногами крупная надпись – в какую сторон сначала надо посмотреть). При левостороннем  движении машин пешеходы ходят как нормальные люди –  в основном по правой стороне (туристы научили).

   В гостиницу попадаем поздно, после 12 ночи, в России уже 3 часа утра. Ночная жизнь Лондона бурлит.     

27.07.10 – второй день.

   В гостинице хороший завтрак, но – английский (яйца в разных видах, беконы, сосиски, "овсянка, сэр", разные хлопья, джемы и т.д. Много соков. Сегодня целый день встреч. На улицу выхожу в 8.30. Уже много народа (но "толпы" пока нет), спешат на работу. И опять обращает на себя внимание простота – одежды и т.д. Россия за эти годы "шмоточничеством" еще не переболела. День с утра солнечный и теплый, не более 25 градусов.

  Едем на первую встречу. Ощущения уюта города сохраняется. Он не давит. В 9.30 начинаем работу.

  Нас знакомят с основами английской  корпоративной социальной ответственности алкогольных компаний Англии. Принципы те же, что и в США, о чем я много писал в марте. Кроме того, подробно можно об этом посмотреть на сайтах крупных западных компаний в России (той же "Диаджео", "Перно-Рикар" и др.). Они уже все давно придумали и систематизировали; только выбирай и адаптируй. А пока опять общие впечатления. В целом все это состоит из:  кодекса ответственного маркетинга и рекламы бизнеса (все по пунктам расписано от А до Я) и т.д. Зарубежный алкогольный бизнес, который значительно старше российского, расписал и разложил давно все по полочкам на столько убедительно, что государством пришлось это признать – его право разделить  социальную ответственность вместе с государством и обществом. Масса программ: от исследовательских, научных  и образовательных для населения (не просто "водка – яд" или утекающие утром мозги с мочой пьющего по глубоко научной  теории  проф. Жданова; а реальная информация, рассчитанная на умных людей) до экологических (утилизация тары и т.д.) и социальных (алкоголь и общество). Чтобы человека в чем- то убедить, надо иметь разумные и нормальные аргументы (возможно, что в таких клиниках как у Маршака за многие тысячи долларов их и находят, но основная часть населения пьющего или злоупотребляющего туда точно не пойдет).

  Для России это пока нонсенс, но в Англии алкогольный бизнес поддерживает такие программы, как "Здоровая семья" (дети и родители;  работа с родителями по противодействию попадания детей в "нехорошие компании", где ребенок с детства начинает потреблять алкоголь с друзьями  и т.д.; здесь как и в России значительной части родителей некогда общаться с детьми: работа и т.д.).

  Слушаем, задаем вопросы, понимаем – что в основном  эти программы нацелены на здоровую часть общества (на людей, у которых уже есть какие –то ценности в жизни) и что очень важно – на молодых людей, у которых эти ценности формируются. Прививается не страх перед ядом и т.д., а через собственную потребительскую ответственность человека – не превышать свою дозу, которая делает человека опасным для самого себя и окружающих. Это программы крупных алкогольных компаний. Есть специальные сайты- уровень посещений – миллионы людей (хотя бы раз) в год.

  Для маргиналов и асоциальных групп населения нужны другие программы. Я сам много раз писал, что в России борьба с алкоголем неотделима от борьбы с бедностью и нищетой. Пусть сегодня начнется работа в России (только разумная, без "компании"), направленная на 70 млн умеренно потребляющих алкоголь российских граждан из 100 млн потребителей алкоголя и суррогатов.

  Вторая встреча посвящена работе алкогольного бизнеса со СМИ. В основе работы – распространение информации. Здесь тоже не все так просто. Ведь "принять"  участие  и социальные программы  алкогольного бизнеса западные государства и общества были вынуждены  под напором убедительных исследований и честной информации.

   Мне очень нравится этот главный западный алкогольный термин, который должен вколачиваться в головы россиян- "Responsible  drinking"- ответственное потребление. Задачи "информационных подразделений" алкогольного бизнеса – отражать бредовые информационные выступления против алкоголя. Меняются коммуникации: если еще недавно было – плохо, если пьешь много, это вредно для здоровья, то сегодня посыл усилен: избыток приводит к агрессии, авариям и т.д. (не просто на личных последствиях  для собственного здоровья- печени и т.д., а на  общественных последствиях).

   Должен  быть создан для потребителей образ позитивного умеренного потребления алкоголя (но разумно –  на основе кодексов и практик ответственного маркетинга и рекламы).

   В Англии сегодня тоже ряд общественников требуют повысить возраст потребления, ввести минимальные цены…  На мой взгляд, чем позднее молодой человек  официально получает доступ к алкоголю, тем больше шанс его мощной  алкоголизации с наступлением этого возраста. Восемнадцати лет вполне достаточно; аномален молодой человек, который не попробовал алкоголь хотя бы лет в 14- 15. И ничего в этом страшного нет, только к этому возрасту он должен знать не "водка- яд", а иметь более полные представления об алкоголе и его последствиях.

   Позиция западного алкогольного бизнеса в его информационной политике  - умеренное потребление алкоголя – это нормально и это часть здорового образа жизни взрослого человека. Абсолютно с этим согласен. Категории "вредно" и "полезно" - из другой области. Это вопросы "объема". 

   Естественно, что и западная правительственная  статистка (как и в России) всегда алкогольно – негативна и однобока. Вторую сторону медали "алкогольной статистики" предоставляют общественные организации алкогольного бизнеса и независимые организации. Только тогда появляется полная картина. Создается картина цивилизованного и нормального бизнеса.

    У Правительств много антиалкогольных теорий. Здесь тоже любят теории вроде "Русского креста". Предлагаю англичанам свой вариант (для них):  за последние 20 лет уровень потребления алкоголя вырос на 10%- 15%, за это же время средняя продолжительность жизни населения в Англии выросла на 10 лет. Следовательно – прирост потребления алкоголя населением на 0,5%- 0,7% объема в год приводит к увеличению средней продолжительности жизни на полгода. Построить графики, таблицы (посмотреть мои таблицы из 2 статьи, выявить – рост потребления какого алкоголя привел к росту продолжительности жизни). И назвать теорию "Английский феномен". А если все это проверить на других развитых странах Европы, то теория подтвердится (снижения потребления алкоголя – честно- за последние 20- 30 лет не было нигде, а продолжительность жизни росла). Антиалкгольщики несут бред, и мы будем контртеории строить, пока все не поймут – нужен конструктив, а не теории, позволяющие решать карьерные, политические и прочие задачи.

   Что интересно – Минздрав и Правительство и в Англии оперирует "глобальной статистикой" (поэтому  в среднем все плохо),  а если все разделить на сегменты потребителей, то оказывается, что все очень плохо у небольшой части потребителей, а нормально и хорошо – у большинства. А подходят к проблеме с точки зрения усреднения, поэтому алкогольный бизнес строит более точные и точечные программы.

   Поскольку и в английских СМИ идет одна чернуха об алкоголе (переводные статьи я приводил в первой статье), то нужна более честная и взвешенная информация. Причем вся антиалкогольная информация размещается бесплатно.

   Следующая встреча у нас с  GR- щиками алкогольных  компаний. Как они работают со своими органами власти.  У Ассоциаций – это своя кухня.

 (продолжение следует) 


Архив новостей
© 2005 - 2024 - Все права защищены Группа компаний: GAI Italy |  GAI France |  MEB |