The Telegraph отмечает, что состав напитка, появившегося почти 125 лет назад, всегда считался тайной. Даже сейчас на бутылках пишут только основные части, входящие в Coca-Cola. Знаменитый фармацевт Джон Пембертон, создавший Coca-Cola, прятал составные части напитка.
По легенде, оригинальный рецепт до сих пор находится в банковской ячейке банка Атланты, в штате Джорджия, где его охраняют 24 часа в сутки. По слухам, в каждый период времени точный рецепт "колы" знают только два человека. Им даже запрещено летать одним самолетом из опасений, что "хранители тайны" могут погибнуть.
Однако, как утверждает редакция Thisamericanlife.org, им удалось обнаружить рецепт напитка на 28-й странице газеты The Atlanta-Journal Constitution, датированной февралем 1979 года. В ней опубликована фотография, на которой изображена книга с порядком приготовления кока-колы. В состав напитка входят: 3 драхмы жидкого экстракта коки, 3 унции лимонной кислоты, 1 унция кофеина, сахар 30 (из фотографии не ясно количество), 2,5 галлона воды; 2,25 пинты сока из плодов лайма, 1 унция ванили и 1,5 унции карамели и секретный ингредиент 7X. В свою очередь, 7X представляет собой смесь 8 унций алкоголя, 20 капель апельсинового масла, 30 капель лимонного масла, 10 капель мускатного масла, 5 капель кориандра, 10 капель неролиевого масла и 10 капель корицы. В соответствии с рецептом рекомендуется добавлять 2 унции 7Х на 5 галлонов сиропа.Кока-кола появилась на свет в 1886 году. Напиток был запатентован как лекарственное средство "от любых нервных расстройств" и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте. Пембертон утверждал, что Coca-Cola исцеляет от импотенции. Кроме того, автор напитка считал, что на нее можно перейти тем, кто пристрастился к морфию. Дело в том, что кокаин тогда не являлся запрещенным веществом, и о его вреде для здоровья еще ничего не знали. Поэтому наркотик свободно продавался и его часто добавляли в напитки взамен спирта.
В 1888 году Джон Пембертон продал права на выпуск напитка предпринимателю Эйсу Кэндлеру, который и основал The Coca Cola Company.
Сама компания до сих пор сообщала о рецепте лишь то, что изначально в состав напитка входил кокаин, однако в начале 1990-х его добавлять перестали.
Архив новостей