О разном Во-первых, хотелось бы поздравить Союз виноградарей и виноделов России с 10-тилетием со дня рождения, поздравить его первого многолетнего руководителя – В. Логинова и нынешнего – Л. Поповича. Пожелать Союзу "борьбы за освобождение виноградарства и виноделия" всяческих успехов в его нелегкой деятельности в восстановлении этой отрасли в нашей стране и в государстве.
Несколько слов из официального "иностранного юмора": "ВОЗ" официально заявляет, что "европейцы живут на 20 лет дольше основных землян"… Та же "ВОЗ" в другом документе не менее официально пишет: "В Европе алкоголь пьют в среднем в 2 раза больше, чем в среднем по миру. И ведь все – правда; и даже не противоречит друг- другу… Как российская статистика производства и розничных продаж водки.
А последние исследования российских потребителей выявили, что "число пьющих каждый день в России меньше, чем в других странах". Например, в Туле каждый день пьет только 5% семей… Рано нас хоронят, а если бы еще работу всему населению дали – как в советское время… Из Казахстана сообщили, что к ним уже поступил для обсуждения проект Техрегламента Таможенного союза, где черным по белому написано, что предупреждающая надпись о вреде алкголя должна занимать "не менее 20% потребительской тары", и ни слова про этикетку (предполагается, что хитрые производителя алкоголя тут же начнут мельчить с этикетками, что сделает предупредительную надпись незаметной). А потому – путь как раньше бывало – стикер. Особым спросом будут теперь пользоваться в компаниях и РАР специалисты, умеющие вычислять площади неровных, сложных поверхностей фирменных бутылок. На некоторых бутылках и этикеткам места не останется… Думал тут над перераспределением крупной собственности в нашей стране без моего участия, возмущался и пришел к выводам, что в России "путинская система власти" создает систему частно- государственных олигархов. Вроде бы они и частные, но максимально государственные… И как оно дальше на наш рынок будет влиять.
На днях звонили из "Комсомолки" с традиционным у них "вопросом дня" (звонят примерно раз в неделю и публикуют затем ответы в газете). На этот раз вопрос – в связи с тем, что для полета на Марс человеку придется часть органов заменить на искусственные – а в общем и целом – что я считаю лишним у человека из органов? Как представителю алкогольного рынка пришлось честно сказать – печень… Так и напечатали.
А вот из самого серьезного хотелось бы вынести вперед информацию об успехе "Фанагории" на выставке в Китае, что продолжает открытие экспертами и дегустационными конкурсами винного мира нашего вина в последние 5 лет (а особенно в 2010 – 2011, а еще более особенно – в Лондоне в марте 2011). Долго длилась дискуссия о "превращении России из пиво- водочно – суррогатной в винную"; масса интересного высказана экспертами сайта. И не ради того, чтобы обидеть экспертов написал, что не зависимо от мнения экспертов российское качественное вино существовало, существует и будет существовать… Это просто объективность. Понравился образ восприятия Сороки российского вина – "чукотские бананы"… Поэтому я написал на прошлой неделе материал о доверии и недоверии – у тех, кто максимально близко к российскому вину и коньяку оснований для общего недоверия еще больше… Я уже писал, что пытаюсь уловить какие-то закономерности в развитии винного рынка для России и пока не очень в этом преуспел. Статистику приводил – не деньги все определяют. И не возрастной, географический, городской – сельский и т.д. состав женского населения – хотя выпивают они вроде 75% объема вина… Может, важнее общая культура населения – она, однозначно, упала… Может, образ жизни наш - нервный, дерганый не годится для вина… В общем, надо разбираться – это просто к слову, чтобы наши чиновники не думали, что дадут производству винограда и вина "зеленый свет", а через пять спросят у виноделов – а чего это структура потребления до сих пор не поменялась… А тут еще уже и по официальным данным у нас трудоспособное население к 2015 году на 10 млн человек сократится… Реальные ямы демографии в России только начинаются… Реальные потребители вина будут стареть, и не стоит обольщаться по поводу молодых потребителей… Их еще надо затачивать под вино… Но к "Фанагории" и Китаю. Я и сам, грешным делом, думал, что не стоит ехать в Китай и участвовать в этом конкурсе – особенно после триумфа в Лондоне. Я все- таки думаю, что при всей честности конкурсов – они не могут не быть в общем и целом без корпоративного интереса… Я думал – эксперты скажут – дали русским проявить себя в Лондоне и хватит на 2011 год. Тем более, что в тайной надежде споить своим продуктом азиатов (в основном – новых и средних китайцев, японцы и японки уже свое отыграли, индусы – вообще не серьезно) в условиях мирового и европейского экономического кризиса, снижения потребления на родине и в традиционных винных странах азиатский рынок делят сегодня мировые монстры.
И тем ценнее успех в Китае фанагорийских вин: "Четыре медали и диплом на дегустационном конкурсе China Wine Awards 2011 в Китае; две серебряные медали получили ледяные вина "Саперави" и "Рислинг", две бронзовые медали были присуждены "Каберне розовое" и "Алиготе Фанагории" из коллекции "Номерной резерв", а диплом за высокое качество получил брют "Белое из черного"; успех на этом конкурсе позволяет рассчитывать российской компании на серьезное продвижении своей продукции в Китае; судьи этого конкурса — первые лица крупнейших китайских компаний-импортеров и дистрибьюторов, владельцы розничных и ресторанных сетей, а также самые известные китайские сомелье".
В общем – просто молодцы… Ну, вот хотя бы вина, получившие медали на реально международных зарубежных конкурсах в последние 5 лет – явно не "чукотские бананы"… А ведь абсолютно ничего в нашей государственной системе не способствует производству такой продукции… Это все на плечах энтузиастов.
И уже после написания всего материала в четверг – прямо для всех наших винных скептиков и Фом-неверующих – еще одна новость из Вены: "Копилка наград престижных международных дегустационных конкурсов, полученных "Фанагорией", пополнилась сразу пятью медалями (два золота и три серебра) и тремя дипломами конкурса “Международный винный вызов" (“International Wine Challenge” - AWC Vienna), прошедшего в конце лета в австрийской столице. Награды получили: "Каберне-Совиньон. Крю Лермонт" урожая 2008 года, "Саперави. НР" урожая 2010 года, "Пино-нуар. Крю Лермонт" (2008), "Шардоне. НР" (2010), "Цимлянский черный. НР" (2010), "Алиготе. НР" (2010) и ледяные вина "Мускат" и "Саперави". Согласно официальному релизу, AWC Vienna – "крупнейшее официально признанное состязание вин в мире". В этом году в анонимной дегустации конкурса приняли участие 9632 образца вин производства 36 стран мира со всех континентов. Отметим, что из 8 фанагорийских наград 3 завоевали вина из автохтонных сортов винограда – "саперави" и "цимлянский черный". Это подтверждает как существующую сейчас моду на местные сорта, показывающие специфику своего родного региона, так и то, что российское вино способно заинтересовать мир своими необычными для мировых критиков сортами.
И следом еще одно сообщение: фанагорийское "Саперави" получило 85 баллов на международном дегустационном конкурсе Mundus Vini, состоявшемся в Германии. Официального объявления медалистов пока не было, но такое количество баллов соответствует серебряной медали.
Именно поэтому я не хочу вступать в споры со скептиками о существовании или "несуществовании" русского или российского вина – не важно. Для меня все очевидно. В течение ближайших лет эта очевидность передастся очень многим… С каждым годом признание нашего вина за границей будет расти – скрепя сердцем придется и нашим эстетам признать российское вино… И привыкнут… Даже если государство на федеральном уровне ничего не сделает для виноградарей и виноделом – что вполне возможно – процесс рождения высоко качественных российских вин и их признания на западных выставках и конкурсах – а этого пока вполне достаточно – нам у себя на родине надо победить – так вот этот процесс все равно будет развиваться… И пойдут в отрасль новые Титовы и Романовы с деньгами после побед нашего вина в 2010-2011 г. г. И этим подтолкнут отрасль и свое окружение… И в самом конце – "Для российских винолюбов важнее всего цена". Под такими заголовками вышли материалы в СМИ. Конечно, важнее и не только для российских – а резкий рост продаж крепкого алкоголя в мировой системе "Дьюти-фри" раз не о том же явлении говорит – весь мир экономит. А в России еще и самый дорогой алкоголь в мире для тех, уровень доходов которых меньше 30-40 тыс. руб. в месяц… "К омпания Online Market Intelligence (OMI) провела изучение поведения потребителей при покупке вина. В ходе исследования было опрошено более 8500 человек. Респондентам задавали вопрос о том, как именно они выбирают вино, покупая его в магазине. По результатам опроса, основными критериями выбора вина в магазине являются цена (такой ответ выбрали 50% респондентов) и страна производства вина (43%). Расположение вина на полках магазина по брендам важно для 26% респондентов. При этом для мужчин бренд производителей вина значительно важнее, чем для женщин (доля ответов мужчин - 33%, а доля ответов женщин 21%)". И т.д.
Только не так просто увязать стремление к низкой цене 50% покупателей с тем фактом, что уровень средней зарплаты в регионе не влияет выражено на уровень потребления вина в России… И не 500 дол дохода в месяц для России является тем уровнем, с которого начинается потребление вина. А 500 дол – минимальной зарплаты. Цены-то у нас на все европейские, а доходы большей части населения ниже в 5-6-7 раз ниже… Может, потребление вина начнет расти и приходить в норму – когда население по – человечески жить начнет… Навстречу Президентской программе – Виноградари и Виноделы челом бьют… И так ясно, что большинство российских избирателей выберет лучшего самопиар- менеджера России в Президенты, если он скромно решит участвовать в выборах. И он-то как раз хорошо понимает, что политически сегодня отнимать водку у народа России нельзя… Поэтому он скромно не участвует в программах по обсуждению роста ставки акциза, несколько в стороне от антиалкогольной компании… И даже объяснил чиновникам еще в начале года, что резко повышать цену на водку нельзя… Но они не послушали. Это Медведев может себе позволить хотя бы план и программу демократических преобразований в алкогольной отрасли в пользу вина – у него и за ним никого нет.
И у винной отрасли есть один шанс успеть до момента переназначения Медведева получить хоть какую-то экономическую программу в виде документа, утвержденного главой государство до выборов. Потому как с новым Президентом придется все начинать сначала. А экономическая ситуация в мире, Европе и России ну никак не будет способствовать переходу россиян на вино; но даже для того, чтобы иметь возможность активизировать этот процесс лет через 5-10-15 - сегодня нужны государственные решения по этому вопросу.
Сегодня есть письмо Губернатора Краснодарского Края Ткачева, Президента Союза виноградарей и виноделов России Поповича, Председателя НП "СРО "Виноградари и виноделы" Пинчука Президенту РФ с положительной визой последнего в адрес Зубкова, Набиуллиной, Скринник. Мне письмо понравилось, грамотно и лаконично. Ну, а уж как будут чиновники исполнять визу – с рвением или как обычно… Одному богочеловеку в России известно… ТЕКСТ ПИСЬМА "Уважаемый Дмитрий Анатольевич! В рамках исполнения Вашего поручения по подготовке рабочего совещания в Краснодарском Крае по вопросам развития виноградарско-винодельческой отрасли России специалистами-экспертами Администрации Краснодарского Края, Некоммерческой организации "Союз виноградарей и виноделов России", Некоммерческого партнерства "Саморегулируемая организация "Виноградари и виноделы" подготовили следующие актуальные вопросы, касающиеся развития отрасли.
Отрасль виноградарства в России имеет устойчивые тенденции к росту. За последние 3 года было введено 12 000 га новых виноградников и в настоящий момент их площадь составляет около 60 000 га.
Вместе с тем, потенциал отрасли задействован не до конца. Общая площадь виноградарских насаждений в России может быть увеличена более, чем в 6 раз – до 400 000 га. Это позволит создать около 140 000 рабочих мест и и обеспечить поступление в бюджет 8,5 млрд рублей налоговых поступлений.
Для поддержания развития виноградарства и виноделия и повышения эффективности государственной поддержки отрасли просим Вас дать поручения Правительству РФ: - разработать и внести на рассмотрение Федерального Собрания РФ проект Федерального закона "О винограде и вине"; - разработать и внести на утверждение "Концепцию государственной политики по развитию отечественного виноделия до 2025 г.", предусмотрев в ней увеличение площадей, занятых виноградниками, до 200 000 га; - определить порядок признания вина из российского виноматериала сельскохозяйственным продуктом, а предприятия, производящие вино из него,- сельскохозяйственными предприятиями; - внести предложения по создания специальной льготной системы нормативно- правового регулирования производства вина из российского винограда фермерскими, малыми и средними формами хозяйствования, как полного цикла производства, так и с возможностью объединения их в кооперативы для производства и реализации вина; - внести изменения в Положение о Министерстве сельского хозяйства РФ, поручив ему осуществлять нормативно- правовое регулирование производства винограда и продуктов его переработки; По нашему мнению, косвенными эффектами от реализации предложений являются следующие: - повышение конкурентоспособности отечественной винодельческой продукции и снижение зависимости российских производителей от импортного сырья; - стимулирование изменений в структуре потребления алкоголя – замещение крепких спиртных напитков на виноградное вино, являющееся ценным пищевым продуктом; - снижение уровня алкоголизации страны; - создание условий для развития производства высококачественных российских вин с географическим наименованием и контролируемым происхождением.
Уважаемый Дмитрий Анатольевич, просим поддержать наши предложения".
Резолюция на письме: "Тема очень важная. Необходимы меры поддержки. Проработайте и доложите".
Что здесь может спровоцировать вопросы: - если вино из российского винограда и виноматериала – сельскохозяйственный продукт, то что тогда вино из импортного виноматериала – не сельскохозяйственный для России продукт? Но должны же быть какие-то преференции у отечественных производителей – они же стимулы для развития своего производства; - конечно, должен возбудиться РАР и помешать выведению вина из структуры его нормативного регулирования с передачей оной функции в Минсельхоз; тоже понятно – я не знаю, какие у РАРа и наших олигархов планы в отношении вина. Не исключено, что после того, как "вся грязная работа будет сделана" (по убеждению российских потребителей в том, что в России даже есть, и точно его будет в дальнейшем все больше и больше – признанного на западе экспертами, выставками и конкурсами – хорошего вина), интерес к винному рынку у известной группы олигархов к вину "усилится". И как раз ради будущего их интереса к этом рынку – вино надо отпустить "на волю, в пампасы" - к Минсельхозу… Потому как в ежовых рукавицах РАР от вина толка не будет. Заточена организация все равно под водку и спирт. И таковой останется даже если там возникнет целое специализированное винное направление во главе с Начальником – в ранге зама Руководителя службы (Программа-то будущая виноградарско- винодельческая до смены Президентов – Президентская)… Как бы ей – будущей - таковой остаться и при новом Президенте… Хотя – можно представить сколько подобных виз оставляют Президент и Премьер на разных документах. И все равно хочется верить в лучшее… Но не пустит РАР вино на волю – этак и весь алкоголь разбежится из-под главного Закона; потом пиво самостийности требовать начнет. И "Министерство вина и винограда" не дадут создать… А вот профильное управление в РАРе можно потребовать… Таким революционным начинаниям не может не быть мощного сопротивления РАРа. Хотя в России создание РАРа характеризует не столько состояние алкогольного рынка, сколько общую ситуацию в государстве и системе ее управления.
В общем, лучше не каркать, а дождаться документов… Но уж эйфории я бы точно пока не рекомендовал виноградарям и виноделам… Хотелось бы вернуться Хотелось бы вернуться к тем ж выбранным произвольно (но по уровню зарплат) регионам. Такая небольшая водочная Таблица уже "вскрыла" истинную водочную ситуацию, например, в Москве (материал за 14.09). Теперь о низко алкогольной продукции, винодельческой продукции и коньяке.
Вот коньяк и бренди (как представляющие класс элитного по цене алкоголя) – более связан с зарплатами. Даже на примере нескольких областей. Премиальная водка так вообще теряется в объемах водки… А тут – 1008 год – Москва в 7 раз больше пьет учтенного коньяка чем, все прочие, кроме Свердловской области. За 13 лет потребление коньяка в России выросло в 2,7 раза – до 0,8 л на душу в год. В Москве – в 2,6 раза – до 1,8 л. При этом серьезно подтянулись другие регионы до уровня в 0,5-0,7 л и отставания от Москвы всего в 3-3,5 раза.
Таблица 1 Учтенные розничные продажи коньяка, каньяка и бренди в 1998-2010 г. г. по регионам на душу населения (л) Ср. зарпл. в 2010 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2010 r 1998 Российская Федерация 21,2 0,3 0,2 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,6 0,8 0,7 0,8 266,67% г. Москва 40,5 0,7 0,7 0,6 0,7 0,9 1 1 1 1,2 1,6 1,7 1,9 1,8 257,14% Свердловская область 20,0 0,4 0,3 0,4 0,4 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,8 0,8 0,9 225,00% Калужская область 17,4 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,3 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,7 700,00% Воронежская область 15,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,3 0,4 0,4 0,4 0,5 0,6 0,6 0,5 500,00% Владимирская область 14,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,4 0,6 0,6 0,6 600,00% Ивановская область 13,5 0,04 0,04 0,1 0,1 0,2 0,2 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,6 1500,00% Кировская область 13,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,4 0,5 0,5 0,5 500,00% Таблица 2 . Учтенные госстатистикой суммарные продажи виноградных и плодовых вин по регионам РФ на душу населения в 1998-2010 г. г. (доля плодовых вин от 6% до 8% в общем объеме каждого региона) Ср. зарпл. в 2010 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2010 r 1998 Российская Федерация 21,2 3,5 3,4 3,6 3,9 4,3 5 5,4 5,9 5,7 6,7 7,3 7,2 7 200,00% г. Москва 40,5 6,8 6,6 6,3 5 4,8 6,3 6,3 6,7 6,3 7,8 8,9 10,1 10,1 148,53% Свердловская область 20,0 4,4 3,7 4 4,4 6,1 7,2 7,7 8,4 8,7 10,1 9,9 8,8 10,4 236,36% Калужская область 17,4 2,8 2,8 2,2 2,5 2,6 3,1 4 3,8 5,9 6,5 7,8 7,5 7,2 257,14% Воронежская область 15,2 1,3 2,1 3,4 3,6 2,8 3,1 3,4 3,6 3,8 4,8 5,6 7,4 6,3 484,62% Владимирская область 14,8 1,5 1,8 2,3 2,4 2,8 3,2 3,7 3,4 4,4 7 8,7 8,6 7,7 513,33% Ивановская область 13,5 1,4 1,6 2,5 3,3 3,7 5,2 8 9 10,7 8,9 11 10,9 11,4 814,29% Кировская область 13,5 2 1,5 1,8 2,8 4,5 7,2 9,5 9,6 9,3 11,8 12,7 13 11,9 595,00% С частью продукции винодельческого сектора (вина виноградные + вина плодовые) – ситуация интереснее.. 1998 – винная точка отсчета. Старт. Москва – 6,8 л. По России – 3,5 л. Свердловская область – 4,4 л. Все остальные от 1,3 л (воронежцы) до 2,8 (калужане). 2005 год: Россия – 5,9 л. В уже очень большой и не деревне, а лужковском городе Москве 6,7 л. Москву обогнали Свердловская, Кировская, Ивановская области… Следующие 5 лет – стремительный рост – чего уж такого произошло в Москве – отменил Онищенко молдавские и грузинские вина в России в 2006 и попер рост потребления вина в столице вверх. 7,8 л в 2007 перед кризисом. 2008 – 8,9 л в 2008 – в 2009 и 2010 уже по 10,1 л… И уступает Ивановской и Кировской, но это за счет плодовых, видимо, в Москве эта продукция российского производства идет туго, импорт еще туда – сюда… А в регионах – пусть по 1-1,5 л на душу плодового… И женщинам столицы не уступили дамы из бедных экономически - депрессивных регионов Ивановской и Кировской области. Пусть даже при равных физических объемах на душу оборот вина виноградного на душу московскую в несколько раз "дороже" оборота на душу кировчанки или ивановской невесты… С 2002 года Москва проигрывает в потреблении вина Свердловской области (?) – кроме 2009 г. С 2003 г. проигрывает Кировской области… С 2004 года – Ивановской области. Это две области, которым постсоветской судьбой предначертано утонуть в водке и суррогатах… И если в Москве потребление вина выросло при всех доходах, снобизме и т.д. всего в 1,5 раза за 13 лет, то в регионах в 5-8 раз. Только в зажиточных Свердловской и Калужской – в 2,5 раза.
Конечно, надо бы еще интересующимся процессом посмотреть на соотношение мужчин и женщин в бедных регионах- не исключено, что там женское население в питейном возрасте резко превышает мужское – в общем, нужны государственные серьезные социологические исследования.
Таблица 3 . Учтенные госстатистикой продажи шампанских и игристых вин по регионам РФ на душу населения в 1998-2010 г. г. (л) Ср. зарпл. в 2010 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2010 к 1998 Российская Федерация 21,2 1,2 1,1 1,2 1,3 1,2 1,3 1,3 1,4 1,4 1,7 1,8 1,8 1,8 150,00% г. Москва 40,5 3,5 3,6 3,9 4,2 4 4,1 3,9 3,9 4,5 5,1 5,3 5,2 4,9 140,00% Свердловская область 20,0 1,4 0,9 1 0,9 1 1 1 1 0,9 1,3 1,5 1,4 1,7 121,43% Калужская область 17,4 0,7 0,9 0,6 0,6 0,8 0,9 1,3 1,6 3,1 2,3 2 1,5 1,4 200,00% Воронежская область 15,2 1,2 1 1,2 1,5 1,3 1,2 1,4 1,4 1,4 1,5 1,5 1,9 1,4 116,67% Владимирская область 14,8 0,5 0,5 0,5 0,6 0,8 0,9 1 1,3 1,3 1,4 1,4 1,3 1,1 220,00% Ивановская область 13,5 0,1 0,1 0,2 0,3 0,6 0,6 0,7 1 1 1,3 1,3 1,3 1,3 1300,00% Кировская область 13,5 0,4 0,3 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,7 0,9 1,3 1,3 1,4 1,7 425,00% Гораздо спокойнее реагирует на нашу действительность потребление шампанских и игристых вин. В 1998 – праздник в Москве – потребление в городе в 3 раза больше (3,5 л), чем по России в среднем. Еще праздник жизни – в Свердловской (1,4 л) и Воронежской (1,2 л) областях. В 2010 г. потребление в России и Москве выросло в 1,5 раза, а в регионах практически подтянулось до уровня зажиточной Свердловской (при росте в ней всего в 1,2 раза).
Таблица 4 . Учтенные госстатистикой продажи пива по регионам РФ на душу населения в 1998-2010 г. г. (л) Ср. зарпл. в 2010 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2010 r 1998 Российская Федерация 21,2 27,6 30,6 35,8 43,5 48,7 52,7 58,7 62,3 70,4 81,3 80,2 72,2 69,7 252,54% г. Москва 40,5 30 56 61,8 78,9 85,7 89,7 101,3 112,7 117,1 108 102,6 85,7 87,4 291,33% Свердловская область 20,0 31,1 38,3 42,5 44,6 52,1 56,8 75,5 79,7 94,7 95,1 95,9 93,9 91,5 294,21% Калужская область 17,4 24,2 26,5 30,4 34,1 50,6 71,3 87,1 64,6 97,6 72,2 65,4 50,8 51,5 212,81% Воронежская область 15,2 19 24,4 24,8 37,7 41,9 38,4 41,6 48,8 63,8 76,3 80,6 76,2 71,3 375,26% Владимирская область 14,8 16,6 21,4 22,1 28,5 41,5 43,8 54,3 51 51,9 52,3 53,2 52,1 48,9 294,58% Ивановская область 13,5 20,7 28,4 47,5 60,7 61,2 61,6 68,2 76,7 100,1 106,4 104,6 100,4 91,9 443,96% Кировская область 13,5 12,4 13,1 15,5 20,4 27,3 33,3 43,2 55,4 65,6 74,3 81,9 74,9 77,5 625,00% По идее – чем беднее регион России, тем больше там должны пить суррогатов водки, а из низко алкогольной продукции – пива. По пиву это подтверждают Ивановская и Кировская области. Учтенное потребление выше среднего по России. Почему-то мало пьют учтенного пива во Владимирской области – похоже, что не менее 25- 30 л в год на душу там выпивают нелегального пива. В Калужской области – до 2003 года пиво растет – до 71 л (а по России – 53 л среднее потребление), затем – 87 л в 2004. После этого в области начинается приток инвестиций и т.д. Улучшается экономическая ситуация в области. И народ начинает отказываться от пива – хотя есть еще всплеск до 98 л в 2006. А затем резкий – еще предкризисный – спад потребления по мере улучшения жизни в регионе. А может – еще почему… Все таблицы и т.д. – только ради одной мысли: и государству, и обществу, и алкогольному рынку нужен центр социологических исследований алкогольного рынка. В России – он вечен. С этим все равно надо смириться. Но изменить его структуру желательно – а без исследований это невозможно. При этом медицинские исследования здесь не годятся – они носят заказной и корпоративный антиалкогольный характер… Нужно подключать социологов.
Россия Новости от компаний "Фанагория" прислала информацию о том, что 14 октября проводит Праздник сбора урожая, 15 октября проводит презентацию своего собственного бондарного производства и приглашает заинтересованных лиц.
Кстати, с 20 по 23 сентября на нескольких кубанских винзаводах побывает известный британский винный блогер, колумнист, дегустатор и фотограф Джеми Гуд (Jamie Goode). О Дж. Гуде читайте на его блоге: http://www.wineanorak.com/blog Знаю, что 21 сентября он будет на "Фанагории", 22 сентября на "Мысхако" и "Вилла Виктория"… Компания "Кубань-вино" подвела итоги производства за январь-август 2011 года. За этот период предприятием было произведено 864 125 дал (+22,2% к 2010) продукции, из них – 641 580 дал. тихих вин (+16,2%); 212 295 дал. игристых вин (+54,1%); 10 250 дал. коньяка. Выпуск коллекции выдержанных тихих и игристых вин "Шато Тамань Резерв" увеличился на 44,73 %.
Меня больше всего интересует последний показатель роста. По предварительным итогам в 2011 году в России объем производства высоко качественных вин должен вырасти в 1,5 раза.
Дагестан Уникальная ситуация в Дагестане. Дербентский винно-коньячный комбинат (ДВКК) хотел вернуть себе право на производство коньяков "Дербент" и "Дагестан". "В мае 2011 года ДВКК был лишен исключительного права на эти бренды из-за несоответствия происхождения продукта брендовому описанию. В результате комбинат подал в Роспатент возражение на то, что в описании обязательных свойств данных брендов присутствует указание на географическое место происхождения данных видов коньяка. ДВКК попыталось убрать эту географическую привязку и доказать, что коньяк "Дербент" и "Дагестан" можно производить в любом месте и из любого сырья".
Борьба за бренд – дело понятное. Но тут – каковы аргументы – "такие свойства брендов коньяка, как "ванильно-шоколадный тон с присутствием смолистых оттенков; бархатистый маслянистый вкус с гармоничной кислотностью; выдержка бренди 6–7 лет; крепость — 40 %", не являются особыми или исключительными свойствами, характерными лишь для данного географического объекта". Это, пожалуй, так и есть.
Но самый главный аргумент (видимо, придумать его – не малых денег стоило) – ""общепризнанные словарно-энциклопедические источники не содержат сведений о том, что город Дербент и республика Дагестан являются крупными и известными местами производства бренди (коньяка)". В качестве доказательств были приведены статьи из "Большой советской энциклопедии" и "Большого энциклопедического словаря".
То, что это ахинея, а не доказательство – и так понятно. Но это на сколько же надо потерять совесть, уважение к своей земле, городу, республике, людям, чтобы выдвинуть подобный аргумент… Не хочу верить в то, что это могли придумать дагестанцы… В моем комментарии в газетах по этому поводу я привел свои доводы. Но ситуация в коньячной отрасли катастрофична не только засильем непонятно какого сырья и т.д. Но и тем, что если сегодня проверить произведенные в России коньяки из российского и импортного спирта, то ведь не более трети провели в контакте с дубовой бочкой положенный срок… Выставка не за горами Специально 13 сентября поехал на выставку (юбилейную, 20-ую) "WORLDFOOD Moscow". Поскольку там раньше бывало алкогольной продукции не мало – еще лет 5 назад. Но – увы: зачем-то выставился только "Пезаспиртпром" - и все из российских компаний (и несколько западных бутылок на всю выставку в рамках национальных стендов). И очень хорошо – хватит распылять усилия, деньги и т.д. Есть уже признанные, состоявшиеся профильные выставки – рынку вполне достаточно. Уж сколько раз на моей памяти за последние 15 лет мощные иностранцы заходили в Россию со своими выставочными алкогольными проектами – все кануло в Лету… В Сочи с 15 сентября на фоне 10 международного инвестиционного форума "Сочи – 2011" пройдет Краевой фестиваль "Вина Кубани". Дело полезное. Как обычно (только уже в статусе победителей Лондонского дегустационного конкурса в 2011 г.) наши представят продукцию "Авроры", "Мысхако", "Абрау-Дюрсо", "Фанагории", "Кубань-Вино" и др. компаний. Пусть финансово – промышленная элита мысленно привыкает к качественным "чукотским бананам"… А в Москве и России перед "Продэкспо-2012" фактически осталась только одна серьезная алкогольная выставка – "Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2011" – 17-19 ноября. С их сайта снял объявление о том, что "для специалистов отрасли на сайте выставки www.drinksindustry.ru открыта online регистрация, которая позволит сэкономить время при входе на выставку и получить следующие преимущества:- бесплатный входной билет на выставку; - скидки на приобретение винного "Гида российского покупателя" (в 2-х томах);- составление индивидуального графика встреч с участниками выставки;- скидки на проживание в гостинице".
"Асти-Групп" – организация мобильная и творческая, деловая программа будет обязательно, чего не скажешь в последние годы о "Продэкспо" – для алкогольной отрасли. Взялся бы кто-нибудь из профильных организаторов, сделал бы деловую алкогольную программу на главной выставке России. Явно недостаточно для выставки такого масштаба одного Конгресса дистрибьюторов, который проводит Ю. Юдич.
Конечно, нельзя не отметить, что с 10 по 12 ноября 2011 года в "Крокус Экспо" еще состоится 6−я международная специализированная выставка-дегустация "Карта вин". Как сами о себе пишут организаторы, "Выставочный проект "Карта вин" превратился в своеобразный вектор развития культуры винопития в России. Главная особенность выставки-дегустации "Карта вин" традиционно заключается в том, что привычные стенды заменены дегустационными столами, где и происходит дегустация". Но эта выставка ориентирована на конечного потребителя, а наш сайт – все-таки на представителей алкогольного бизнеса… Зарубежье Грузинская комедия Поддержка г-ном Онищенко грузинской оппозиции в России и его переговоры с ней на вино- боржомные темы дает свои плоды в Грузии. "Христиан-демократы создают в Кахети альтернативные штабы мониторинга ртвели. Об этом на выездном заседании аграрного комитета парламента, которое прошло в Гурджаани, заявил депутат Ника Лалиашвили. На заседании, где депутаты выслушали доклад министра сельского хозяйства о ходе ртвели, Лалиашвили обвинил правительство в политической спекуляции жизненно важными вопросами. "Нельзя, чтобы ртвели превращался в предмет политического жонглерства, и мы не допустим попытку властей, обменять голоса избирателей на виноград. Христиан-демократы по всему масштабу Кахети создадут альтернативные штабы мониторинга. Члены нашей партии вместе с крестьянами и виноделами от начала и до конца проконтролируют процесс уборки урожая и защитят интересы как крестьян, так и предпринимателей", – заявил депутат".
Такого в мировой практике виноградарства и виноделия еще нигде не было… Украина Должны же международные организации как-то замять вопрос с падением производства вина в Украине на 40% после вступления в ВТО. Вроде и пошлинами вино защитили… Поэтому – одновременно – идет процесс признания высоко качественных вин Украины и ее заслуг в мировом виноделии… Так, "в "Центре культуры вина ШАБО" 17-18 сентября 2011 года состоится международный форум "Дни европейского наследия в ШАБО".Международный форум "Дни европейского наследия в ШАБО" будет проходить по рекомендации и при непосредственном участии Совета Европы. Среди иностранных гостей мероприятия – президент Парламентской Ассамблеи Совета Европы, руководители Директората культуры и культурного наследия Совета Европы, представители Евросоюза и ЮНЕСКО, президент международной Ассоциации по культурному и туристическому обмену, эксперты из Швейцарии, Дании, Испании и других европейских стран, многие другие почетные гости. В общем и целом, интеграция хохлов в Европу проходит вполне успешно… А в пресс-центре ЛигаБизнесИнформ 8 сентября 2011 года состоялся круглый стол на тему "Три года в ВТО: последствия и вызовы для национального товаропроизводителя". "Представители разных отраслей экономики, народные депутаты, экономические эксперты обсуждали последствия интеграции Украины во Всемирную торговую организацию. Для украинского виноделия, сектора АПК, тяжелой и легкой промышленности ВТО принесло больше минусов, чем плюсов, поскольку страна поспешила войти в эту организацию, как следует не подготовившись и не просчитав все риски и возможности. К такому выводу пришли участники круглого стола. В частности, свидетельством этого может стать рост отрицательного сальдо торгового баланса в 2010 году в сравнении с 2009 годом в 1,6 раз. Импортные товары замещают в Украине даже традиционные для страны продукты". "С 1 января 2011 года Украина в рамках обязательств перед ВТО обнулила импортные сборы на алкогольную продукцию и спирт. В результате за 6 месяцев 2011 года в Украине производство виноградных вин сократилось на 41,3% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года". "Участники круглого стола подписали коллективное письмо к Премьер-Министру Украины с просьбой пересмотреть условия членства Украины в ВТО, пересмотреть механизмы защиты внутреннего товаропроизводителя, создать при Кабинете Министров Украины рабочую группу по защите национального производителя".
Что-то не то говорили на Круглом столе – ведь сам не раз смотрел информацию о том, что на вино пошлины сохранили… Как всегда – ничего в Украине не поймешь, но производство в 2 раза сократили...
Молдавия "Министерство иностранных дел и европейской интеграции республики Молдова издало распоряжение о предоставлении бесплатных въездных виз иностранцам, желающим посетить Молдову с 30 сентября по 16 октября для участия в приуроченных Дню вина мероприятиях". Может, и не бог весть какая льгота, но все- таки… "День вина в этом году отмечается с 7 по 9 октября. Мероприятия будут проходить на Площади Великого Национального собрания в Кишиневе, где свою продукцию представят все предприятия-производители винной продукции, в том числе и мастера по изготовлению домашнего вина".
Вспоминается этот праздник до массовых волнений в Кишиневе; действительно – праздник был настоящий… На прошлой неделе в Кишиневе с премьер-министром Молдавии В. Филатом встречался вице-председатель постоянного комитета Всекитайского собрания народных представителей Сан Говей. Поставки молдавской винодельческой продукции на китайский рынок в 2010 г. увеличились в сравнении с 2009 г. в семь раз. Пусть даже при эффекте низкой базы. На государственном уровне было заявлено о продолжении расширении закупок молдавского вина в Китай.
Коньяк Сравнительная стоимость коньяка 3 звездочки по странах СНГ: самый дорогой в России – 12 дол; в Армении, Украине, Киргизии – около 10 дол; в Казахстане, Азербайджане – 6 дол; в Таджикистане – около 4 дол.
Германия Очень советую посмотреть материал "Немецкая лоза" в "Эксперт Online".
Взял оттуда всего несколько цифр: В год в ФРГ производится около 95 млн дал вина. Это из своего и импортного сырья. При этом немцы потребляют 165 млн дал. В 2 раза больше россиян при 80 млн населения (у нас 140 млн). По объему немцы потребляют больше пива, чем вина (около 860 млн дал пива в год – мы около 1 млрд дал – против 200 млн дал всей винодельческой продукции в год).
"Всего в год немцы тратят на покупку алкоголя около 17 млрд евро (не верю – мало – по 212,5 евро на душу в год – по 18 евро в месяц - сущие для них копейки – это меньше 2% от самой минимальной зарплаты и примерно 0,5% от средней – при этом потребляя алкоголя в объеме спирта не меньше чем в России), то на приобретение вина приходится более 30% этой суммы, а если брать в расчет еще и игристые вина, выйдут все 40%". Пусть будет 40% или 6,8 млрд евро на 165 млн дал вина – итого – средняя цена купленной условной бутылки вина в Германии – 3,1 евро или 330 средних бутылок вина на минимальную зарплату (у нас 46 бутылок) или более 900 средних бутылок на среднюю зарплату (у нас 200 бутылок).
"Растут и объемы выпитого немцами вина. Средний гражданин, включая стариков и младенцев, выпивает в год более 20 л – это на 5% больше, чем десять лет назад, или вдвое больше, чем в 1960-е".
"Германские винодельческие хозяйства действительно переживают период небывалой концентрации. Только за последние 10 лет число хозяйств с площадью виноградников менее 5 га сократилось на 30%, а число хозяйств с площадью виноградников более 5 га, напротив, выросло за тот же период на 1,5%. По сравнению с 1989 годом изменение в структуре хозяйств еще более значительное: при стабильной общей площади виноградников в стране (около 102 тыс. га) количество винодельческих хозяйств площадью менее 5 га сократилось на 42%, хозяйств площадью более 5 га – выросло на 19%. И очень часто у руля проводящих уверенную экспансию компаний стоят молодые виноделы".
Внимание! Готов очередной (17-ый по счету Ежеквартальный аналитический отчет Центра "ЦИФРРА" за 1 полугодие 2007-2011 г. г.).
В помощь руководителям и топам компаний — для экономии вашего времени: Центр "ЦИФРРА" предлагает ежедневные (два раза в день: утром и вечером) наиболее полные сборники материалов из СМИ по алкогольной тематике. По поводу получения материалов обращаться по тел. (495) 729-66-55 или на адрес ALKO-PR@YANDEX.RU
Архив новостей