28 ноября в историческом здании ресторана "Хамовники" прошла презентация самой ожидаемой новинки от Московской Пивоваренной Компании – пива "Хамовники Гранд Эль", выпущенного специально к юбилею премиальной марки. 150 лет существования – достойный повод вспомнить основные вехи истории "Хамовников".
1863 год – купец второй гильдии Влас Ярославцев с помощью специально приглашенных чешских мастеров строит Хамовнический пивоваренный завод.
Конец XIX- начало XX века – завод получает официальный статус поставщика Двора Его Императорского Величества с правом изображения на этикетках императорского герба.
1882 год – продукция завода за высокое качество отмечена на Всероссийской промышленно-художественной выставке в Москве.
2004 год – завод прекращает свое существование. Действие прав в отношении марки "Хамовники" было прекращено в связи с ликвидацией правообладателя.
2010 год – вновь созданная компания ООО "Хамовнический пивовар" зарегистрировала права на торговую марку "Хамовники" и впоследствии передала права на производство продукции Московской Пивоваренной Компании.
2012 год – премиальное пиво "Хамовники" поступает в продажу.
Московская Пивоваренная Компания производит сейчас несколько сортов пива, популярных в период расцвета завода в Хамовниках. Главный пивовар Михаил Ершов создал "Хамовники Венское", "Хамовники Пильзенское", "Хамовники Мюнхенское" и "Хамовники Пшеничное". Дизайн и стилистика упаковки взяты из эпохи Серебряного века, периода расцвета культуры и искусства. Оригинальная конусообразная стеклянная бутылка изготовлена по специально восстановленным чертежам времен Российской Империи и имеет уникальный оливковый цвет. Для ее изготовления использовали качественно новые технологии производства стекла.
"Хамовники" не только вернули потребителям забытый вкус пива, но и напомнили о людях и историях, так или иначе с ним связанных. Это и Лев Толстой, по-соседски захаживающий на завод "Хамовники" отведать любимого пива, и последний император Николай II, на чьем столе стояла знаменитая бутылка с императорским гербом, и Владимир Маяковский, громко декламирующий: "Попробуйте – и сделайте вывод: лучшее на вкус Хамовническое Пиво".
Чтобы окунуться в современную атмосферу "Хамовников", стоит вспомнить вкус основных сортов пива, существующих на сегодняшний день.
"Хамовники Венское" – традиционный венский лагер, сваренный с использованием спецсолодов и благородного немецкого хмеля. Это придает пиву нежный цветочный аромат и мягкую горечь.
"Хамовники Пильзенское" – традиционный немецкий пилс, прозрачный и игристый. Он отличается высокой, но не грубой горечью.
"Хамовники Мюнхенское" – традиционное пиво класса мерцен, которое варят в Баварии специально к Октоберфест. Это первое российское пиво, которое насыщается азотом и наливается с лавинным эффектом "буря в стакане"..
"Хамовники Пшеничное" – нефильтрованное и неосветленное пиво класса Вайцен. Его можно узнать по богатому аромату фруктов и гвоздики с нотами карамели.
Юбилейная новинка "Хамовники Гранд Эль" – премиальный сорт, который варится с добавлением благородного немецкого хмеля. Это придает ему яркую и вместе с тем мягкую горечь, которая так характерна для элей. В ближайшее время потребители смогут оценить уникальный вкус этого пива в лучших ресторанах Москвы.
Архив новостей