Россия не одинока в своем стремлении обуздать алкоголизацию. Волна антиалкогольных настроений на фоне продолжающегося повсеместно ухудшения социально- кризисной ситуации растет по всему миру. Лично для нас это как раз и свидетельствует о том, что нет позитивного результата в борьбе с алкоголизацией ни в одной цивилизованной стране мира (о чем мы и не устаем говорить и писать). Вот последняя инициатива из Англии. Британские медики призывают запретить рекламу алкоголя — на телевидении, радио, в газетах, на рекламных щитах. Только так, по их мнению, можно предотвратить смертность от алкоголя в Великобритании. Британские медики призывают запретить рекламу алкоголя. Они отмечают, что "этот шаг необходим, чтобы обезопасить Великобританию от опасной алкогольной тенденции".
В России к процессу антиалкоголизации присоединился вновь глава Роспотребнадзора (РСПН) Г. Онищенко. Они потребовал от Минфина повысить ставки акциза с превышением ставок инфляции, а своим региональным отделениям строго проверить ситуацию с алкоголем в регионах. Теперь все будет зависеть от размера инфляции- нам же чуть ли не дефляцию обещали. Тогда рост ставок на 10% в год вполне впишется и может удовлетворить РСПН. Но Онищенко пока молчит про пиво.
Пивная отрасль явно перебарщивает сегодня в своей информационной войне. Но есть близкий пример- практически проигравшая "войну" торговая отрасль. Будущий Закон о торговле не устраивает ритейл. Поэтому "АКОРТ" (было в СМИ) собирается смещать Л.Хасиса с его поста, и даже звучали предложения о проверке деятельности пивных чиновников – депутатов- лоббистов в органах власти – поскольку они не справились с работой. И пивняки используют в борьбе любое "оружие": от Губернатора Питера до обвинений в пособничестве в терроризме сторонников повышения акциза в бутылке пива с 1,3 руб. до 4 руб. Вот так бы винный рынок себя защищал.
На этой неделе появились заявления пивных экспертов из Екатеринбурга о том, что "новая антиалкогольная кампания приведет к негативным переменам в экономике и демографии России". Есть определенный порог, который переступать нельзя. Пивняки его уже почти переступили.
К пиву есть три главные претензии: уровень его потребления вырос за 13 лет в 5,5 раз с 15 до 80 л на душу; при этом потребление крепкого алкоголя продолжало расти- то есть пиво не сыграло роль напитка, способного снизить потребление крепкого алкоголя- заместить его; активным потребителем пива является молодежь. Сегодня есть целая группа законодательных предложений, касающихся ограничения пива: приравнять к алкоголю (это уже повлечет и запрет рекламы, и массу других ограничений, и уберет из киосков); приравнять к крепкому алкоголю (это уже, возможно, и марки, и ЕГАИС); продавать по предъявлении паспорта; запретить реклам на ТВ; повысить ставку акциза на 200%; запретить продажи в киосках и т.д. Сегодня только один вопрос- как будут рассматривать все эти предложения: по отдельности или в комплексе. Признай пиво алкоголем и приравняй запреты к запретам на крепкий алкоголь – все остальное само отпадет. Борьба с продажами пива в киосках больше напоминает работу лоббистов в пользу более крупных форматов торговли. У нас есть предчувствие, что пиво просто признают алкоголем.
В данной ситуации у "прежнего" алкогольного рынка (без пива) появляется шанс перехватить инициативу у пивного рынка. До сих пор мы отстаивали свои интересы порознь, даже воюя. А теперь придется это делать вместе; после того, как пиво войдет в наш состав. И пивной группе придется смириться с тем, что в одной группе с ними будут вино и САН. И путь к антиалкоголизации России - не "пивной путь" России, а комплексный. Тем самым измениться "алкогольно- политическая" карта России. И надо не воевать с антиалкогольной компанией, а срочно присоединяться к ней. Надо становиться ее частью. Война – неразумна и опасна. Уж западному ли бизнесу это не знать, который в последние 30 лет "купил" лояльность к алкоголю практически во всех странах мира. И только кризис нарушил паритет.
Пивному рынку новая власть с 1995 по 2007 г.г. дала исторический шанс в России- изменить структуру потребления алкоголя. Пиво не справилось. А не справилось, потому что дистанцировалось всячески от алкоголя. Зарвалось.
Проблем у алкогольного бизнеса накопилось множество. Фактически алкогольный бизнес не собирался на свои широкие форумы- конференции несколько лет – с 2005 г., когда произошла дискредитация общественного алкогольного движения в России. Сегодня у алкогольного бизнеса России нет своей профильной площадки для комплексного и серьезного обсуждения в своем кругу проблем и вопросов развития бизнеса. Нам представляется, что именно такой постоянно действующей площадкой должен стать Всероссийский алкогольный форум- 2009 (Питер, 19-20 октября). Сегодня алкогольный рынок деконсолидирован как никогда; прежде всего – крупный (за исключением самого крупного), средний бизнес и малый. Антиалкогольная компания в России началась в самый неблагоприятный для алкогольного бизнеса момент- бизнес максимально разобщен.
И перед тем, как перейдем к вину, последний штрих к социальному портрету нашего общества. Мы нашли у одной из социально- исследовательских организаций наиболее точный (по нашему мнению) портрет нашего общества до кризиса и сегодня. И так: число состоятельно - богатых было 6% и осталось столько же (это из 142 млн россиян- 8,5 млн человек); средний класс (с более строгим подходом)- было 20% или 28,5 млн человек, а стало к середине 2009 г. 15% или 21,4 млн человек; прочих бедных и т.д. было – 74% (105 млн человек); стало 79% (112 млн человек). Так что Россия наращивает свой потенциал люмпенизированной в потребительском плане государства.
Мы зачастую высказываем разные точки зрения в отношении винного рынка уже через неделю (поскольку винный день "ЦИФРРА"- это пятница), но не по причине "дежавю". Мы просто пытаемся вместе с вами рассуждать в разных направлениях.
По идее – средний сегмент вина и водки (по цене от 100-110 руб. до 200 руб.) должен был стабилизироваться в своем объеме потребления уже в 1 полугодии 2009 г. (все основные социально- экономические катаклизмы уже произошли к этому времени в России). Следующую пертурбацию произведет на рынке 1 января с непонятным пока ростом ставок акциза и цен на нашу продукцию относительно доходов населения. А пока в сегменте от 100 до 200 руб. идет бурная внутренняя жизнь: конкуренция внутри видов алкоголя между брендами; между импортом и российским продуктом; между видами алкоголя (водка, коньяк). Но это все в рамках определенного объема, который способен выпить "продвинутый" уровнем дохода потребитель. Пусть соревнуются в свое удовольствие в это сегменте Зеленая марка", "Пять озер", "Путинка, "Казенка", "Дымка" и т.д. Пусть продолжают в этом сегменте (и более дорогом) свое развитие и теснят импорт "Фанагория", "Мысхако", Аврора", "Миллеровский винзавод", "Кубань- вино" и "Русская лоза". Здесь все происходит на виду, все прозрачно и понятно. Хотя и рынок этот сузился в объеме.
Главная же битва сегодня разворачивается на "закрытом" фронте. Пиво, САН, вино, водка, суррогаты крепкого алкоголя: ССЖ технические, домашние, гаражные, аптечные; винные и коньячные напитки, в сегменте до 100 руб. – бурлят в этом гремучем алкогольном котле. А поскольку именно здесь сегодня находится 100% пива; 100% САН; 80% вина виноградного; 70% "шампанских" и игристых вин; 100% суррогатов крепкого алкоголя; не менее 77% водки и ЛВИ; 100% винных и коньячных напитков; 100% легальных и нелегальных портвейнов; и не менее 70% потребителей алкоголя в России; то и центром алкогольной политики государства должен быть этот "паровой социальный котел". Сегменту свыше 100 руб. надо не мешать развиваться. А с сегментом до 100 руб. – его надо пристально изучать и грамотно регулировать. Определять уровень развития этого сегмента будет в ближайшие годы не политика государства, а падающий уровень жизни населения. Здесь будут воевать и уже воюют между собой целые виды алкогольной продукции.
Это в этом сегменте надо стремиться к изменению структуры потребления (в сегменте свыше 100 руб. по сегодняшним меркам все образуется само самим потребителем). Именно в этом сегменте мы ожидаем снижения потребления виноградного вина (еще раз приведем нашу Таблицу). Мы считаем, что к концу 2010 г. сегмент вин виноградного до 100 руб. сократится в объеме на 15% относительно итогов 2009 г. В это же время будет сокращаться рынок пива и САН. Потребители нижних социальных слоев будут переходить на дешевую нелегальную водку и ее суррогаты. И это процесс необратимый без альтернативного роста уровня жизни населения. Ни один сегодняшний законопроект, включая материалы совещаний у Премьера и Президента, инициативы Минфина и Росалкоголя не учитывает эту ситуацию. Только формы для будущего отчета о проделанной работе. А ведь через несколько лет придется отчитываться по реальной ситуации с антиалкогольной компанией. Можно будет подтасовать статистику.
А реальным направлением антиалкогольной политики могла бы быть (помимо мощной антиалкогольной пропаганды и запретов) только работа по изменению структуры потребления населением алкоголя в сегменте прежде всего до 100 сегодняшних рублей. Только без перекоса в сторону пива. Дайте дорогу винограду и виноградному вину.
Мы вот подготовили короткую справку о том, что могло бы дать России развитие виноградарства и виноделия. Ситуация на рынке виноградарства и вина в России крайне негативная (впрочем, а что у нас позитивно?). Но винный сектор должен вписаться в антиалкогольную политику государства и стать ее частью. Пиво должно подвинуться, как зарвавшийся продукт и не выполнивший свою миссию на нашем рынке.
Россия на сегодняшний день занимает одно из последних мест по площади посадок виноградников среди стран – производителей винограда и виноградного вина в мире. Площади посадок в ведущих странах (Испания, Франция, Италии) составляют от 850 тыс. га до 1 200 тыс. га. В России площади посадок составляют всего 65 тыс. га, что на 70% меньше, чем было в 1984 г. (около 190 тыс. га). Россия имеет все возможности увеличить площади посадок как минимум до показателей 1984 г. – 190 тыс. га, а в перспективе до 400 тыс. га (плюс 335 тыс. га, то есть в 6 раз больше относительно сегодняшних показателей).
Каждая из ведущих стран по производству винограда (Франция, Италия, Испания) производят в 30 раз больше винограда, чем Россия. В 2,5 раза винограда больше производит Молдавия. Уровень производства в России упал за 25 лет на 80% (в 1984 г. – около 1 000 тыс. тонн) и составил всего около 220 тыс. тонн в 2007- 2008 г.г. Сегодняшний уровень посадок виноградников и производства винограда обеспечивают российскую экономику отечественным сырьем не более чем на 20% (цифра "плавает" из-за значительного объема фальсификата).
Производство натурального виноградного вина является важнейшей отраслью экономики во многих странах мира, географические и климатические условия которых позволяют развивать производство винограда. Россия обладает этим уникальным комплексом географических и климатических особенностей, но использует их и на 15% от возможного (из 400 тыс. га виноградопригодных площадей в настоящее время используется только 65 тыс. га). В результате российские производители вынуждены завозить импортные виноматериалы, коньячные спирты и столовый виноград, развивая тем самым экономику западных стран в ущерб российской, а также создавая в экономике зарубежных стран дополнительно не менее 300 000 рабочих мест.
Во всем мире государства стремятся перевести население на винодельческую продукцию при сокращении потребления крепкого алкоголя. Это стало основой государственной политики в целом ряде государств (Скандинавские страны, США и т.д.) и вместе с другими мерами социально- экономического и общественного характера позволило снизить и потребление алкоголя в абсолютном объеме, и уровень алкоголизации населения в целом, а также улучшить демографическую ситуацию.
В средиземноморских странах уровень потребления вина составляет около 40- 50 л на душу населения в год. Среднеевропейский уровень потребления – 25-27 л. С 1984 г. в России средний уровень потребления виноградного вина снизился с 19-21 л на душу населения до 5,4 л в год в 2007- 2008 г.г. (на 70% или в 3,8 раза).
Виноградарство и виноделие как серьезная отрасль агрокомплекса стран, культивирующих производство винограда, вина и коньяка, обеспечивает занятость значительной части трудоспособного населения этих стран от 1,8% до 3,5%. Российское виноградарство и виноделие обеспечивают сегодня работой только 0,15% трудоспособного населения страны.
Оптимальным вариантом для минимизации объемов использования импортного сырья в России в перспективе при производстве алкогольной продукции из винограда является достижимое соотношение импортной (10%- 15%) и собственной (85%- 90%) продукции. В этом случае даже при сегодняшнем крайне низком уровне потребления вина России потребуется на производство вина, шампанского и игристого и коньяка в 9 раз больше виноматериала, чем производится сегодня.
Вино: доля российского вина из отечественного сырья не превышает 20% объема на российском рынке вина. В связи с недостатком отечественного сырья не менее 30% вина, произведенного в России, является фальсификатом. Сдерживающим фактором развития потребления вина в России является высокая цена на импортные вина; высокая себестоимость российского сырья; неготовность российского населения воспринимать российские качественные вина (более дешевые, но не уступающие по качеству импортным) в качестве конкурента импортных вин. Отсутствие в России контроля за фальсификацией винодельческой продукции приводит к тому, что в Россию завозят низко качественный виноматериал по 13-15 центов, да и его разбавляют водой. Также важнейшей тенденцией является развитие небольшой группы производителей России ("Шато Ле Гран Восток", "Фанагория", "Мысхако", "Кубань- Вино", "Миллеровский винзавод", "Русская лоза"), имеющих собственные виноградники и производящих вина высокого качества, способные частично заместить качественные импортные вина дальнего зарубежья на российском рынке.
Шампанское: потребление продукции выросло с 2000 г. по 2008 г. на 70%. При этом произведенная в России продукция из российского сырья составляет не более 20% от объема произведенной в России продукции в 2007- 2008 г.г
В целом российский рынок виноградного вина и шампанского лишь на 20% состоит из продукции, произведенной из российского сырья.
Коньяк: рынок коньяка с 2000 г. по 2008 г. вырос в объеме на 70%. В то же время доля российских коньяков из отечественных коньячных спиртов не превышает 20% продукции. Основные объемы продукции обеспечивают компании, не имеющие собственной сырьевой базы и занимающиеся импортом коньячных спиртов. Импорт коньячных спиртов изобилует различными схемами снижения таможенных пошлин при импорте коньячных спиртов через страны СНГ (с нулевой пошлиной из стран СНГ; при этом импортные коньячные спирты из стран дальнего зарубежья, например, Франции облагаются пошлиной 2 евро за 1 л) и т.д., что делает невыгодным производство коньячного спирта в России. Отсутствие стимулирования производства российского коньяка из российского сырья приводит к высокой доле фальсификата на российском рынке (не менее 40% продукта, продаваемого в России как российский коньяк является фальсификатом – сырья для его производства статистически не существует). Даже в этих условиях в российском коньяке лишь 20% коньячных спиртов отечественного производства.
Кроме того, Россия, входя в группу крупнейших стран мира по численности населения, явно уступает многим странам в потреблении столового винограда в свежем виде. Виноград (полезный пищевой продукт) может стать серьезным дополнением к рациону питания россиян при условии значительного роста его производства в России и снижении на него розничных цен. При росте производства отечественного винограда, что, в свою очередь, приведет к снижению цен на него, потребление винограда на душу в год может вырасти с 3,5 кг в год до 7 кг в год и более (уровень развитых стран). На сегодняшний день мы имеем катастрофическое для отрасли соотношение импортного и отечественного винограда, который потребляется в свежем виде – 90% доля импорта и 10% отечественного производства.
Для преодоления ситуации импортозависимости в России на 1 этапе может быть реализована программа- минимум: это восстановление площадей виноградников до уровня 1984 г. (Таблица 1). Это позволит увеличить площади посадок на 65% (с 65 тыс. га до 190 тыс. га), что приведет к возможности задействовать дополнительно в отрасли в 3 раза больше (со 105 000 до 315 000 человек) трудоспособного населения прежде всего в зоне нестабильности и южных регионах (Дагестан, Ставропольский Край, Чеченская республика, Кабардино- Балкарская республика, Ингушетия). Что, в свою очередь, приведет к дополнительному развитию инфраструктуры вокруг отрасли. Это станет важной частью программы продовольственного импортозамещения в интересах реализации программы продовольственной безопасности России и программы снижения потребления крепкого алкоголя.
В то же время после достижения программы – минимум может быть начата реализация программы – максимум (Таблица 2). Реализация программы, при которой 85% производимой продукции в России будет иметь российское происхождение, позволит довести посадки винограда до 400 000 га.
При этом доля трудоспособного населения, занятого в виноградарской и сопредельных отраслях, вырастет с 0,15% в 2009 до 0,8% (Таблица 3)- до 545 000 человек, что составляет около 10% от настоящего уровня безработицы в России.
Выводы:
Создание и выполнение государственно- частной программы восстановления и развития виноградарства в России позволит:
- обеспечить государство и потребителей высококачественной продукцией; сохранить здоровье миллионов граждан и предотвратить многочисленные отравления (Таблица4);
- восстановить виноградарскую отрасль в южных регионах России (восстановить старые посадки и освоить новые), тем самым создать дополнительно около 450 000 новых рабочих мест в регионах с избыточными трудовыми ресурсами между Каспийским и Черным морями (занять в отрасли и сопредельных отраслях не менее 0,8% трудоспособного населения), что позволит снять социально- экономическую напряженность в регионе;
- снизить импортозависимость России от импортного винограда, виноматериала и коньячного спирта, что является элементом продовольственной безопасности государства;
- получать в бюджет государства ежегодно около 35,5 млрд рублей (Таблица 5).
Предложения:
1. Принятие специальной государственно- частной Программы по возрождению виноградарско- винодельческой отрасли на 2009 – 2030 г.г.
2. На 1 этапе программы для развития виноградарства и виноделия требуется государственное субсидирование значительной части затрат (или специальные условия для частных инвесторов) в течение первых 10 лет реализации программы (в связи с плодоношением виноградной лозы на 4-5 год с момента ее посадки) на виноградные посадки, страхование посадок, содержание питомников- маточников для выращивания саженцев виноградной лозы и др. В этот период также требуется гибкое таможенное регулирование импорта сырья и готовой продукции с ежегодной корректурой по мере развития в России собственной сырьевой базы.
3. Для развития коньячного производства в России целесообразно снизить таможенную пошлину на коньячный спирт до 1 евро за 1 литр, что сделает невыгодным использование существующих схем по уходу от уплаты пошлины путем завоза продукции через третьи страны СНГ с нулевой пошлиной.
Архив новостей